Jaki jest związek między alergią orzechową a orzeszkami ziemnymi?
Istnieje duża korelacja między alergią orzechową a alergią orzechową. Chociaż większość ludzi omawiających alergie pokarmowe zwykle łączy orzeszki ziemne i orzechy drzewne w jeden, na podstawowym poziomie biologicznym, oba są zupełnie inne. Orzeszki ziemne są w rzeczywistości roślinami roślinnymi i rosną w ziemi. Orzeche drzewne, które są naprawdę orzechami, rosną na drzewach i obejmują orzechy nerkowca, migdały, orzechy włoskie, pistacje, orzechy sosne, orzechy hazelowe, orzechy brazylijskie, orzechy makadamia i orzechy hickory.
Pomimo różnic botanicznych między orzechami ziemnymi a orzechem drzewnym istnieją pewne niezwykłe podobieństwa dla osób cierpiących na alergie orzechowe. Po pierwsze, zarówno orzeszki ziemne, jak i orzechy drzewne mogą powodować ekstremalne reakcje alergiczne. Po drugie, osoba z alergią orzechową może mieć ciężką reakcję z najmniejszą ekspozycją na obrażające orzechy - podobnie jak orzeszki ziemne. Po trzecie, zazwyczaj, gdy znajduje się orzeszki ziemne, będą też orzechy drzewne - wspólne miejsca do ukrytych orzechów znajdują się w wypiekach, cukierkach, lodach i jedzeniu etnicznym. Czwarty, Zarówno olej orzechowy, jak i ekstrakt, a orzechy drzewne i ekstrakty mają białka, które powodują alergie.
Zwykle trzydzieści do czterdziestu procent osób z alergią na orzechy ziemne również ma alergię na orzechy drzewne. Badania podstawowe utrzymują, że zarówno orzeszki ziemne, jak i orzechy drzewne są silnymi alergenami; W związku z tym pozostają najwyższe wśród pokarmów, które powodują śmiertelne reakcje. Inne badania utrzymują, że istnieją pewne strukturalne podobieństwa między białkiem orzeszków ziemnych a orzechem drzewnym. Ogólnie rzecz biorąc, osoba, która ma alergię na orzeszki ziemne, powinna również unikać orzechów drzewnych z obawy przed opracowaniem alergii orzechów drzewnych - i wizowej.
Zazwyczaj reakcja na orzeszki ziemne ma większą szansę na przekształcenie się w anafilaksję niż reakcję na orzechy drzewa. Anafilaksja może pojawić się w ciągu kilku sekund od spożywania orzeszków ziemnych lub w rzadszych przypadkach, orzechów drzewnych. Objawy mogą trwać do kilku godzin. Wpływa na skórę, jelita,naczynia krwionośne, serce i oddychanie fragmentów osoby, która ma alergię na orzeszki ziemne lub orzech. Swędzenie, pokrzywki, wymioty, skurcze, trudności z oddychaniem z powodu spuchniętych fragmentów i omdlenie. W najgorszych przypadkach może to spowodować głęboki, śmiertelny szok.
Ponadto oba orzeszki ziemne - w większym stopniu - i orzechy drzewa - w mniejszym stopniu - mogą powodować anafilaksję indukowaną wykonaną. W takich przypadkach osoba, która nawet nie wie, że ma alergię pokarmową, je pokarm, a następnie ćwiczy. Obserwowane są te same objawy widziane w normalnej anafilaksji indukowanej żywnością; Jednak może to potrwać kilka godzin po zjedzeniu orzechów orzechowych lub drzew. W związku z tym istnieje alergia; Ale dana osoba może mieć trudności z ustaleniem, że ma alergię na orzeszki ziemne lub orzechowe z powodu czasu trwania spożywania pokarmu a objawami ataku.