Jaki jest związek między otyłością a cukrzycą?

Związek między otyłością a cukrzycą nie jest w pełni poznany, ale może być spowodowany wzrostem wolnych kwasów tłuszczowych, które często występują u osób z nadwagą. Te kwasy tłuszczowe powodują podwyższony poziom insuliny, który, jak się uważa, zakłóca normalną reakcję organizmu na glukozę. Ten typ cukrzycy jest określany jako cukrzyca typu 2. Związek między zwiększonymi kwasami tłuszczowymi jako przyczyną cukrzycy typu 2 jest tematem dużej debaty naukowej, ale większość badań pokazuje, że jest to przynajmniej czynnik przyczyniający się, jeśli nie bezpośrednią przyczyną.

Zwiększone poziomy kwasów tłuszczowych powodują wytwarzanie receptora zidentyfikowanego jako GPR40. Ten receptor zwykle występuje tylko u osób otyłych. Studia przypadków przeprowadzone na myszy wykazały, że myszy, które miały wysoki poziom kwasu tłuszczowego, w rzeczywistości miały również receptor, a z kolei rozwinęły zarówno cukrzycę, jak i chorobę wątroby. Myszy z normalnym poziomem kwasów tłuszczowych nie miały GPR40 i były w stanie metabolizować ich żywność bez przyrostu masy ciałalub rozwój cukrzycy. Trwają badania nad opracowaniem sposobu na powstrzymanie występowania GPR40 u osób z nadwagą, co prawdopodobnie wyeliminowałoby związek między otyłością a cukrzycą.

Uważa się, że

Cukrzyca typu 2 stanowi ponad 90 procent całej cukrzycy. Zazwyczaj występuje u osób w wieku powyżej 40 lat, które również mają nadwagę. Statystyki wydają się pokazywać, że nastąpił dramatyczny wzrost liczby dzieci, które mają zarówno otyłość, jak i cukrzycę. Niektórzy lekarze twierdzą, że świat widzi obecnie epidemię tych dwóch warunków.

Osoby, które mają nadwagę i cierpią na cukrzycę typu 2, mogą znacznie zmniejszyć ryzyko poprzez utratę wagi. Badania kliniczne wydawały się wykazały, że ponad 60 procent osób cierpiących na cukrzycę typu 2, którzy powrócili do normalnej wagi, miało odpuszczenie cukrzycy. Ta remisja wydawała się oferować jeszcze więcej dowoduznaczący związek między otyłością a cukrzycą.

Istnieje wiele zagrożeń dla zdrowia związanych z cukrzycą typu 2, ale największym problemem jest rozwój chorób serca. Ponad trzy czwarte zgonów u osób cierpiących na cukrzycę typu 2 jest związanych z chorobą serca i sercowo-naczyniową. Ponadto choroba nerek i niewydolność nerek są czasami związane z cukrzycą.

Cukrzyca typu 2 jest uważana za możliwe do zapobiegania. Po zdrowej diecie i utrzymaniu normalnej wagi wydaje się kluczowe, podobnie jak zgodnie z rozsądnym planem ćwiczeń. W celu zwalczania otyłości i cukrzycy wiele szkół serwuje obiady o wysokiej zawartości białka i błonnika oraz nisko w cukrach i węglowodanach. Wiele restauracji publikuje menu, które ujawniają zawartość składników odżywczych w żywności, którą serwują.