Co to są enzymy trzustkowe?

Enzymy trzustkowe to enzymy trawienne, które odgrywają ważną rolę w procesie trawienia. Są jednym z kilku enzymów wydzielanych przez trzustkę, narząd gruczołu w pobliżu żołądka i jelita cienkiego, w celu rozbicia produktów trawiennych, takich jak białka, tłuszcze i węglowodany w jelicie cienkim. Bez produkcji i uwalniania tych enzymów mogą wystąpić problemy zdrowotne.

Po wydzieleniu enzymy trzustkowe przemieszczają się przez przewód trzustkowy do jelita cienkiego. Enzymy łączą się z żółcią wytwarzaną przez wątrobę, aby rozbić produkty trawienne. Enzymy wytwarzane przez trzustkę obejmują proteazy, lipazę trzustkową i amylazę.

Enzymy proteazowe wytwarzane przez trzustkę obejmują trypsynę i chymotrypsynę; dwa enzymy proteazowe rozkładają białka na mniejsze składniki molekularne zwane peptydami. Lipaza trzustkowa rozkłada tłuszcze trójglicerydowe na monoglicerydy i wolne kwasy tłuszczowe. Enzymy amylazy wytwarzane przez trzustkę rozkładają skrobię na formę cukru znaną jako maltoza. Gdy enzymy trzustkowe redukują produkty trawienne, są one wchłaniane przez jelito cienkie.

Enzymy trzustkowe wydzielane są w nieaktywnej formie. Zwykle nie stają się aktywne, dopóki nie dotrą do jelita cienkiego. Jednak w przypadku zapalenia trzustki enzymy stają się aktywne w trzustce i zaczynają trawić zdrowe tkanki, tworząc stan, w którym trzustka ulega zapaleniu i podrażnieniu.

Bez uwalniania enzymów trzustkowych organizm nie może właściwie trawić pokarmów i wchłaniać składników odżywczych. Jeśli trzustka nie wytwarza enzymów potrzebnych do trawienia pokarmu, może wystąpić niedobór enzymów trzustkowych. Niewydolność enzymu trzustki, zwana również zespołem złego wchłaniania, może prowadzić do niedożywienia, biegunki i utraty wagi. Ten rodzaj stanu może rozwinąć się od urazu lub urazu trzustki lub u osób cierpiących na przewlekłe zapalenie trzustki lub guzy trzustki. Niewydolność enzymu trzustki wystąpi również, jeśli trzustka lub część trzustki zostanie chirurgicznie usunięta.

Osoby cierpiące na niewystarczającą ilość wytwarzanych enzymów trzustkowych mogą promować zdrowe trawienie, przyjmując enzymy doustnie w postaci kapsułek, tabletek lub proszków. Testy kału mogą być wykorzystane do ustalenia, czy dana osoba zdecydowanie doświadcza niewystarczającej produkcji enzymów trzustkowych. Takie testy mogą również ustalić, czy do problemów przyczyniają się inne problemy.

Tylko niewielka część doustnych enzymów trzustkowych została zatwierdzona przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA), a konsumenci nie powinni przyjmować doustnych enzymów trzustkowych bez recepty od lekarza. Pacjenci poddawani terapii enzymatycznej będą wymagali ciągłej obserwacji u lekarza, aby upewnić się, że enzymy działają i że dawka jest prawidłowa. Lekarz może również pomóc ustalić, czy dodatkowe enzymy są nadal potrzebne.