Co to jest trawienie chemiczne?

Trawienie chemiczne to proces, w którym ciało ssaka zmniejsza pokarm do rozmiaru, w którym zawierane przez niego składniki odżywcze mogą być wchłonięte do krwioobiegu. Proces zaczyna się w jamie ustnej, trwa w żołądku i kończy, gdy strawione cząstki poruszają się przez jelito cienkie w celu wchłaniania. Białka w jamie ustnej, żołądka i jelita zwanych enzymami są głównymi ułatwionymi trawieniem chemicznym.

W jamie ustnej trawienie chemiczne rozpoczyna się, gdy pokarm wchodzi i spotyka ślinę oraz enzymy, które zawiera. Zęby pomagają w tym procesie, zapewniając trawienie mechaniczne. Po wystarczającym rozbiciu jedzenia zostaje połykana i przemieszcza się do żołądka przez przełyk.

Gdy jedzenie dociera do żołądka, różne hormony wywołują ciało, aby rozpocząć uwalnianie enzymów, które dodatkowo trawią pokarm. Pepsyna to nazwa enzymu, który rozkłada większość białek w żywności. Trawienie chemiczne węglowodanów,który rozpoczął się w jamie ustnej z enzymem zwanym amylazą, również tu trwa. Ten etap trawienia może potrwać kilka godzin w zależności od gatunku zwierząt, ale u ludzi na ogół zajmuje jedną do dwóch godzin, po czym pokarm przenosi się do jelita cienkiego.

Po opuszczeniu żołądka pokarm jest teraz gęstym płynem zwanym Chyme. Chyme porusza się przez jelita cienkie, gdzie jest wystawiony na kilka różnych cieczy. Najważniejsze z nich nazywa się żółć. Żółć zmienia tłuszcze w chymie w formę, która umożliwia ich trawienie chemiczne. Na tym etapie procesu trawiennego jelita cienkie wchłania również więcej składników odżywczych z chymii i wprowadza je do krwioobiegu.

Ostatni etap trawienia chemicznego występuje w końcowym obszarze jelita cienkiego, zwanego Ileum. W tym obszarze dwa enzymy zwane proteazą i węglowodałem są RELzłagodzone i uzupełniają trawienie białek i węglowodanów. Jak to, co pozostało z pierwotnie połkniętego jedzenia, opuszcza jelito cienkie, wchodzi do jelita grubego, gdzie kończy się proces trawienia chemicznego.

Chociaż głównie ssaki podążają za tym dokładnym procesem, niektóre inne zwierzęta stosują trawienie chemiczne do wydobywania składników odżywczych z żywności. W zależności od rzeczywistego rodzaju zwierzęcia proces może zatrudnić różne enzymy lub wystąpić w różnych narządach wewnętrznych. Dokładna natura niezamalskiego trawienia chemicznego zmienia się w zależności od gatunków.