Co to jest odpowiedzialność produktów spożywczych?
Odpowiedzialność za produkt jest obszarem prawa, który należy do zasięgu niedozwolonego lub obrażeń. Chociaż wymagania dotyczące uznania pozwanego odpowiedzialnego za obrażenia na mocy prawa odpowiedzialności za produkt mogą się różnić na całym świecie, podstawowa koncepcja pozostaje taka sama - w przypadku konsumentów z wadliwych produktów. Odpowiedzialność za produkt spożywczy jest podsekcją w obszarze odpowiedzialności za produkt. Gdy producent, dystrybutor lub detalista sprzedaje produkt spożywczy, który jest wadliwy, a produkt rani ofiarę, wówczas przepisy dotyczące odpowiedzialności produktu spożywczego mogą stanowić mechanizm prawny dla ofiary do otrzymania odszkodowania za obrażenia.
W wielu krajach europejskich, odpowiedzialność za produkty spożywcze stanowi ścisłe czynniki dotyczące odpowiedzialności. Cały powód musi udowodnić, że produkt pozwanego spowodował obrażenia powoda. Jednak w Stanach Zjednoczonych powód musi wykazać jeden z trzech warunków, aby wygrać sprawę odpowiedzialności za produkt żywnościowy: wadę projektową, wadę produkcyjną lub FAIprzynędzić do ostrzeżenia. Jeśli powód lub ofiara jest w stanie wykazać, że produkt spożywczy spowodował jego obrażenia, może być w stanie zebrać rekompensatę za swoje obrażenia.
Wada projektowa pojawia się we wszystkich wyprodukowanych produktach. Często uważa się go za celowy projekt, nie dlatego, że był celowo wadliwy, ale dlatego, że miał być częścią projektu produktu. W produktach spożywczych wada projektowa najprawdopodobniej pojawi się przy projektowaniu opakowania lub w połączeniu składników w przygotowanej żywności.
Wady produkcyjne występują znacznie częściej w przypadkach odpowiedzialności za produkty spożywcze. Wada produkcyjna występuje tylko w procencie wyprodukowanego produktu. Kiedy coś idzie nie tak podczas procesu produkcyjnego, który powoduje, że produkt jest wadliwy, a zatem powoduje obrażenia, jest ono uważane za wadę produkcyjnąsprawa. W produktach spożywczych substancje zagraniczne mogą być czasami nieumyślnie wprowadzane do żywności podczas produkcji lub opakowania, co powoduje, że konsument końcowy zachoruje, gdy je żywność.
Roszczenie o brak ostrzeżenia może również dotyczyć przypadków odpowiedzialności za produkt spożywczy. Niektóre produkty są z natury niebezpieczne, niezależnie od wysiłków producenta w celu zmniejszenia ryzyka dla konsumentów. W przypadku z natury niebezpiecznych produktów wymóg prawny jest właściwie ostrzeżony konsument przed niebezpiecznym charakterem produktu. Ze względu na powszechnie znane ryzyko niektórych alergii pokarmowych restauracje i sprzedawcy przygotowanej żywności są często odpowiedzialni, jeśli nie informują konsumentów o obecności niektórych pokarmów i ryzyka reakcji alergicznej.