Co to jest sok jelitowy?
Soki jelitowe to płyny pochodzące z gruczołów jelita cienkiego osoby, która jest częścią przewodu pokarmowego między żołądkiem człowieka a jego okrężnicą. Ściany jelita cienkiego zawierają gruczoły wydzielające ciecz zwaną sokiem jelitowym. Ciecz ma zwykle konsystencję podobną do wody i może mieć klarowny lub żółtawy kolor. Soki te są ważne w procesie trawienia, pomagając zneutralizować kwasy żołądkowe i pomagając człowiekowi w prawidłowym trawieniu jedzenia i wykorzystaniu zawartych w nim składników odżywczych. Soki jelitowe odgrywają również rolę w przenoszeniu niektórych hormonów do krwioobiegu danej osoby.
Soki wydzielane w jelitach człowieka są ważną i normalną częścią procesu trawienia człowieka. Soki te rozwijają się w jelicie cienkim człowieka i pochodzą z gruczołów w wyściółce tego narządu. Chociaż jelito cienkie zwykle wydziela sok jelitowy w niewielkich ilościach, płyn ten ma bardzo ważne zadania do wykonania. Na przykład pomaga anulować działanie kwasów żołądkowych, które przesunęły się z żołądka do jelita, a także pomaga zapewnić prawidłowe trawienie pokarmu danej osoby. Odgrywa nawet ważną rolę w prawidłowym wchłanianiu składników odżywczych.
Zwykle sok jelitowy ma cienką konsystencję, którą można porównać do wody. Jest zazwyczaj lekko zabarwiony i wydaje się przezroczysty lub żółtawy. Jego dokładny makijaż jest różny, chociaż zwykle zawiera hormony i enzymy, które pomagają w trawieniu, a także pewną ilość śluzu. W większości przypadków sok jelitowy zawiera również substancje przydatne w hamowaniu działania kwasów żołądkowych.
Produkcja soku jelitowego wiąże się z kilkoma różnymi rzeczami. Po pierwsze, presja wywołana przez pokarm w jelicie pomaga stymulować jego wydzielanie. Działanie hormonów może również go stymulować. Ponadto nerw błędny, który rozciąga się od mózgu przez szereg narządów, pomaga pobudzać wydzielanie tego płynu.
Soki jelitowe są zazwyczaj określane jako alkaliczne, co oznacza, że mają pH wyższe niż siedem i nie są kwaśne. Pracują z sokami trzustkowymi w przetwarzaniu żywności. Soki trzustkowe są również alkaliczne i wydzielane przez narząd zwany trzustką, który znajduje się za żołądkiem. Soki te pomagają również w neutralizacji kwasu żołądkowego i trawieniu pokarmu.