Co to jest peptyd?
Peptyd jest hormonem wydzielanym przez komórki w jelicie cienkim. Hormon ten jest bezpośrednio związany z jedzeniem i jest uwalniany do krwioobiegu po posiłku, wiążąc się z receptorami w mózgu i powodując, że osoba czuje się pełna. Peptyd pracuje również w przewodzie pokarmowym, pomagając kontrolować prędkość procesu trawiennego. Jest on bardziej odpowiednio znany jako peptyd trzustkowy, chociaż jest również znany jako peptyd trzustkowy YY3-36, peptyd tyrozyna tyrozyny i Pyy.
Peptyd YY występuje w dwóch postaciach, które są prawie identyczne, z różnicą dwóch aminokwasów. Formy nazywane są Pyy1-36 i Pyy3-36. Oba są uwalniane w odpowiedzi na spożycie pokarmu i oba pracują, aby pomóc ciału kontrolować spożycie i trawienie pokarmu.
Gdy dana osoba je posiłek, komórek L w jelicie cienkim są sygnalizowane, aby uwolnić ten hormon w odpowiedzi na jedzenie. Komórki te są szczególnie wrażliwe na spożycie tłuszczu i białka, ale każde pokarm je uruchomi. Pyy następnie wyzwala receptory w tBrain, wysyłając ciało sygnał, że wydaje się pełny, sygnalizując koniec posiłku.
Peptyd YY również spowalnia trawienie, dając ciału czas na wchłanianie składników odżywczych zawartych w żywności. Wolniejszy ruch żywności przez ciało pozwala również osobom dłużej.
Rodzaj spożywanych pokarmów, co wyzwala, wpływa na uwalnianie Pyy. Pokarmy o wysokiej zawartości kalorii powodują uwalnianie dużych ilości peptydu, podczas gdy żywność o niskiej kalorii powoduje uwolnienie niższych ilości. Ponieważ Pyy jest uwalniany w odpowiedzi na jedzenie, poziomy tego hormonu są wyższe na godzinę lub dwie po posiłku i zmniejszają się z czasem. Poziomy Pyy są najniższe, gdy minął długi okres od posiłku, na przykład tuż przed śniadaniem po tym, jak nie spożywano jedzenia przez całą noc.
Badania wykazały, że osoby otyłe mają niższy poziom peptydu, ale wydaje się, że poziomy te spadają po person zaczyna przybierać na wadze, co oznacza, że niskie poziomy nie są przyczyną przyrostu masy ciała. Naukowcy badają możliwość wykorzystania tego potężnego hormonu, aby pomóc w kontrolowaniu otyłości, ponieważ wykazano, że podnoszenie poziomów pomaga ludziom jeść znacznie mniej jedzenia podczas posiłków. Potrzebne są dalsze badania, ale efekt kontrolujący apetyt PYY może okazać się korzystny dla pomocy ludziom w regulacji ich wagi.