Jaka jest podstawowa przemiana materii?
Podstawowa przemiana materii (BMR) odnosi się do ilości kalorii spalanych przez osobę w ciągu 24 godzin w celu utrzymania wyłącznie funkcji organizmu. Obejmuje to bicie serca, oddychanie, trawienie i wsparcie narządów, które wymagają energii, zwykle wyrażanej w kaloriach. Stawka nie uwzględnia ćwiczeń ani dziennych wydatków na kalorie podczas zwykłych czynności, takich jak zakupy, praca, ogrodnictwo lub prace domowe.
Dla osób znających swoją podstawową przemianę materii może być przydatne narzędzie do budżetowania kalorii w celu utrzymania, przybrania lub utraty wagi. Dodatkowe kalorie, oparte na poziomie aktywności osoby, są dodawane do stawki, aby ustalić poziom odniesienia. Wszystko inne jest równe, konsekwentne spadanie poniżej tej linii podstawowej spowoduje utratę wagi, utrzymanie linii podstawowej utrzyma wagę, a spożywanie większej ilości kalorii spowoduje przyrost masy ciała.
Warto wiedzieć, że 3500 kalorii to 1 funt (0,45 kg) tłuszczu. Spadek poniżej poziomu podstawowego konsekwentnie powoduje akumulacyjny deficyt, a każde 3500 kalorii powoduje utratę 1 funta (0,45 kg). Wiele osób z czasem powoli rośnie, ponieważ nie doceniają ilości kalorii spożywanych w ciągu dnia, regularnie przekraczając poziom wyjściowy. Stały nadmiar nawet garści kalorii dziennie sumuje się na dłuższą metę i powoduje skumulowany przyrost masy ciała.
Istnieje wiele kalkulatorów BMR online, które mogą dać ludziom dobre wyobrażenie o ich stawce, wykorzystując ich aktualną wagę, wzrost, wiek, płeć i poziom aktywności. Rozważany tutaj poziom aktywności nie ma na celu dodawania kalorii, lecz identyfikację sportowców, ponieważ BMR jest dostosowywany do tego typu ciała.
Gdy dana osoba zna swoją podstawową przemianę materii, może dodać do niej kalorie, aby odzwierciedlić swój poziom aktywności. Jeśli na przykład ma pracę przy biurku i nie wykonuje prawie żadnych ćwiczeń, jego poziom podstawowy może wynosić zaledwie kilkaset kalorii powyżej poziomu podstawowego. Dla kogoś, kto ćwiczy umiarkowanie, będzie nieco wyżej.
Gdy ciało człowieka zmienia się, jego BMR również się zmienia, więc dobrze jest, aby jednostki otrzymywały nowe odczyty, gdy tracą lub przybierają na wadze. Osoba może chcieć ponownie obliczyć stawkę przy każdej zmianie masy o 5 do 10 funtów (2,2 do 4,5 kg). Powinien również dostosować poziom podstawowy, jeśli jego poziom aktywności znacząco się zmieni.
Po obliczeniu stawki i budżetu kalorycznego liczenie kalorii może nie być konieczne każdego dnia. Jeśli waga osoby nie stanowi problemu i pozostaje niezmienna, nie ma powodu, aby to robić, ale liczenie kalorii może być jedynym sposobem na odzyskanie kontroli nad wieloma osobami zmagającymi się z problemami z wagą. Na szczęście można to znacznie ułatwić dzięki oprogramowaniu do ćwiczeń.
Większość oprogramowania do ćwiczeń zawiera kalkulator podstawowej przemiany materii i informuje użytkownika, jakie powinno być jego dzienne spożycie kalorii (DCI) dla jego wagi i poziomu aktywności. Użytkownicy mogą również ustalać cele i szkicować plany, które ustalą dzienny schemat, aby osiągnąć ustaloną wagę celu w określonym czasie. Oprogramowanie fitness śledzi kalorie, składniki odżywcze, ćwiczenia, a w niektórych przypadkach stany medyczne, dzięki czemu bardzo łatwo śledzić kalorie i postępy. Programy te zawierają fabrycznie załadowane listy produktów spożywczych obejmujące większość marek i potraw typowych dla przeciętnej osoby, a użytkownicy zazwyczaj mogą dodawać własne potrawy.