Co to jest Midgut?
Jelito środkowe odnosi się do środkowej części przewodu pokarmowego, rozciągającej się od górnej części jelita cienkiego do przybliżonego punktu środkowego jelita grubego. Poprzedza jelito przednie, które obejmuje jamę ustną, przełyk, żołądek, wątrobę, trzustkę, woreczek żółciowy i najwyższą część dwunastnicy, pierwszą część jelita cienkiego. Po jelitach środkowych pojawia się jelito tylne, które składa się z odcinka poprzecznego jelita grubego, zstępującego i esicy jelita grubego oraz odbytnicy - wszystkich części jelita grubego. W środku jelita znajdują się dwie ostatnie z czterech części dwunastnicy. Są to jelito czcze i jelito kręte, które są również odcinkami jelita cienkiego, a w jelicie grubym, jelicie ślepym, okrężnicy wstępującej i górnych dwóch trzecich okrężnicy poprzecznej.
Uważa się, że środkowe jelita zaczynają się w drugim segmencie dwunastnicy, w którym znajduje się przewód trzustkowy i przewód żółciowy i gdzie zachodzi znaczna część chemicznego rozkładu żywności. Kanały te znajdują się zaledwie kilka cali poniżej odźwiernika, wejścia od żołądka do jelita cienkiego, w tak zwanej zstępującej części dwunastnicy. Dostarczają enzymy przez sok trzustkowy i żółć, wytwarzane w wątrobie i przechowywane w pobliskim pęcherzyku żółciowym, które rozkładają żywność na jego makroskładniki: węglowodany, tłuszcze i białka.
Stąd, jelito środkowe wije się przez dystalne lub dolne dwie części dwunastnicy i wchodzi do jelita czczego w środku jelita cienkiego. W jelicie czczym wiele składników odżywczych uwolnionych w dwunastnicy jest wchłanianych przez komórki nabłonkowe w ścianie jelita, w tym cukry glukozę i fruktozę z węglowodanów, aminokwasy z białka oraz kilka witamin i minerałów. Niewchłonięte składniki odżywcze i woda przechodzą przez jelito kręte, kolejny odcinek jelita cienkiego. To tam wchłaniane są dodatkowe niestrawione składniki odżywcze, w tym witamina B₁₂, kwasy tłuszczowe i glicerol z rozpadu tłuszczów, a także produkty uboczne trawienia, takie jak sole żółciowe.
Poniżej jelita czczego w jelicie środkowym znajduje się kątnica, która sygnalizuje początek jelita grubego, część przewodu pokarmowego odpowiedzialną za wchłanianie wody, soli i kilku pozostałych witamin, a także usuwanie odpadów z organizmu. Nagle zakrzywiony w górę od kątnicy jest okrężnica wstępująca, która następnie wykonuje gwałtowny obrót o 90 stopni w celu utworzenia okrężnicy poprzecznej. Okrężnica poprzeczna jest mniej więcej na poziomie górnych granic jelita środkowego. Pierwsze dwie trzecie jego długości znajduje się w jelicie środkowym, podczas gdy pozostała długość tworzy początek tylnego jelita tuż przy śledzionie.