W nauce czym jest pączkowanie?
Pączkowanie jest praktyką ogrodniczą, która polega na wstawieniu zrazu do stada. „Potomek” to odłączony pączek rośliny, a „zapas” to łodyga rośliny rodzicielskiej. Pączkowanie jest również jedną z metod sztucznego rozmnażania wegetatywnego, które wykonuje się w celu uprawy nowych roślin drogą bezpłciową. Jest to porównywalne z inną metodą rozmnażania wegetatywnego zwaną szczepieniem, chociaż szczepienie polega na wstawieniu gałęzi zamiast pąków. Sadzenie roślin, a także szczepienie, jest wykorzystywane do produkcji nowej rośliny, która ma najbardziej pożądane cechy dwóch roślin rodzicielskich.
W rozmnażaniu roślin rozmnażanie roślin jest kontrolowane w celu zwiększenia ich liczby lub połączenia ich najbardziej pożądanych cech. Ogólnie dzieli się na rozmnażanie nasion i rozmnażanie wegetatywne. Rozmnażanie nasion jest uważane za najczęściej stosowaną metodę, ponieważ sadzenie nasion jest łatwym sposobem na zwiększenie liczby roślin. Wyhodowanie drzew z nasion zajęłoby jednak kilka miesięcy lub lat, bez pewności, że drzewa wykażą wszystkie pożądane cechy; dlatego dla drzew rozmnażanie wegetatywne jest bardziej odpowiednią metodą.
Rozmnażanie wegetatywne to rozmnażanie się nowych roślin przy użyciu niereprodukcyjnej części rośliny rodzicielskiej, takiej jak łodyga lub pączek. Dzieli się na naturalne i sztuczne rozmnażanie wegetatywne. Naturalne rozmnażanie wegetatywne, na przykład poprzez wzrost kłączy, obejmuje rozmnażanie bezpłciowe, które naturalnie występuje w roślinach. Sztuczne rozmnażanie wegetatywne, takie jak pączkowanie i szczepienie, obejmuje metody stosowane przez rośliny w celu wywołania rozmnażania bezpłciowego. Podstawą tych metod jest zdolność roślin do rozmnażania się w sposób nieseksualny.
Pączkowanie odbywa się poprzez wybranie i odłączenie zdrowego pąka, otaczającego go aktywnego kambium naczyniowego, od rośliny. Naczyniowy kambium jest warstwą tkanki roślinnej, która składa się z aktywnie dzielących się komórek. Kora stada jest następnie otwierana za pomocą cięcia w kształcie litery T. W ten otwór wkłada się pączek, jednocząc naczyniową kambionę potomka i kolbę. Aby zabezpieczyć pąk i zabezpieczyć go przed wyschnięciem, kolba jest przykryta elastyczną taśmą.
Głównym celem pączkowania jest produkcja i klonowanie najlepszych odmian roślin, zwłaszcza drzew owocowych. Służy również do produkcji nowych roślin o lepszym wyglądzie, takich jak kwiaty o niepowtarzalnych kolorach. Pączkowanie roślin służy nawet do usuwania niedoskonałości roślin. Jednak rozmnażanie pączków może się powieść tylko wtedy, gdy rośliny rodzicielskie są tego samego rodzaju lub blisko spokrewnione.