Co to są aminy?
AMINE są rodzajem cząsteczki organicznej pochodzącej z amoniaku. Mają zwykle charakterystyczne i nieprzyjemne zapachy przypominające gnijące ryby. Pomimo swoich nieprzyjemnych zapachów, mają kluczowe znaczenie dla przetrwania życia. Aminy pomagają tworzyć aminokwasy, które następnie pomagają budować żywe białka. Wiele witamin - substancje, które mają kluczowe znaczenie dla utrzymania życia - jest również zbudowanych z amin.
ogólnie amina jest cząsteczką, która koncentruje się wokół jednego atomu azotu. Ten azot jest zwykle związany z dwoma atomami wodoru i pojedynczą grupą innych atomów. Jest to jednak tylko ogólna zasada. Jeden lub oba atomy wodoru można zastąpić grupami innych atomów, a cząsteczkę można nadal klasyfikować jako aminę.
Obok amin, z których ciało ludzkie jest zbudowane, ludzkość znalazła ważne zastosowania dla wielu innych. Demerol ™ i morfina są stosowane jako środki przeciwbólowe - ogólnie znane jako środki przeciwbólowe. Novocaine i podobneZwiązki są stosowane jako środki znieczulające. Efedra jest ważnym zaniedbaniem. Jodek tetrametyloamoniowy służy do dezynfekcji wody pitnej.
serotonina jest ogólnie uważana za ważną aminę, ponieważ działa jako jeden z głównych neuroprzekaźników używanych przez mózg. Reguluje poczucie ciepła i głodu oraz kontroluje, jak szybko działa mózg. Serotonina wpływa na uczucie szczęścia i stanowi część zdolności mózgu do regulowania cyklu budzenia i snu.
AMINE mają również wiele innych funkcji. Niektóre są używane do zastosowań przemysłowych, takich jak opalanie i kontrola szkodników. Anilinę jest stosowana w produkcji barwników stworzonych przez człowieka. Zwrócenie i putrescyna wytwarzają zapach gnicia, rozkładającego się mięsa. Niektóre aminy, takie jak amfetaminy i metamfetaminy, są nawet stosowane jako leki rekreacyjne.
Podobnie jak amoniak, aminy są podstawami, co oznacza, że mają pH powyżej siedmiu. DuW tym fakcie można je zneutralizować przez kwasy. Kiedy tak się dzieje, tworzą sole alkiloamoniowe, które same mają wiele ważnych właściwości. Jedna z tych soli, choline, bierze udział w produkcji niektórych innych neuroprzekaźników, które sprawiają, że ludzki mózg działał.
AMIN są klasyfikowane jako pierwotne, wtórne lub trzeciorzędowe, w zależności od liczby grup związków organicznych związanych z centralnym atomem azotu. Amina z dwoma atomami wodoru i jedną grupą organiczną jest pierwotną aminą. Jeden z jednym atomem wodoru i dwie grupy organiczne jest wtórne, podczas gdy atom azotu z trzema grupami organicznymi nazywany jest trzeciorzędowym.