Co to są ptaki bezgrzebieniowe?

Ptaki bezgrzebieniowe to rodzina ptaków nielotnych, w skład której wchodzą między innymi strusie, rheas i emu. Mają unikalną strukturę kości wśród ptaków, która uniemożliwia im latanie, ponieważ brakuje im struktury, do której mięśnie skrzydeł przyczepiają się u innych ptaków, zwanej kilem. Dyskutuje się o tym, kiedy i jak ewoluowały, ale jakaś forma ptaków bezgrzebieniowych istnieje od co najmniej 50 milionów lat. Obecnie niektóre gatunki są uprawiane zarówno jako źródło mięsa, jak i dla ich piór i skór, ale inne są zagrożone.

Rodzaje

Rodzina ptaków bezgrzebieniowych obejmuje strusie, emu, kazuary, rhea i kiwi. Istnieje również kilka wymarłych ptaków bezgrzebieniowych, w tym moa i słonie. Strusie są największymi żywymi gatunkami i generalnie osiągają od 2 do 3 metrów wysokości, ważą około 160 funtów (160 kg) i mogą osiągać prędkość do 46 mil / h (74 km / h) . Pochodzą z Afryki, ale są hodowane na całym świecie. Kiwi znajdują się na drugim końcu spektrum i rzadko stają się większe niż kurczaki. Kilka gatunków kiwi jest zagrożonych i są one bardzo podatne na drapieżniki, takie jak koty i psy. Są znani z tego, że składają największe jaja w stosunku do wielkości ciała dowolnego ptaka, przy czym jedno jajo osiąga do 25% masy ciała.

Rhea wyglądają trochę jak mniejsze strusie i żyją w Ameryce Południowej. Istnieją dwa gatunki Rhea, z których każdy ma tendencję do tworzenia stad ze sarną, podobnie jak strusie robią to z innymi zwierzętami, takimi jak zebry. Większy z dwóch gatunków, Greater Rhea, ma około 0,9 do 1,5 m wysokości i waży około 20 funtów, podczas gdy mniejszy, zwany Rhea Darwina, ma około 3 stóp (około 1 m) wysoki i waży od 33 do 55 funtów (15 do 25 kg). Podobnie wyglądający ptak, emu, mieszka w Australii i dorasta do około 2 stóp wysokości. Są w stanie pływać, a ich nogi są tak silne, że mogą kopać metalowe ogrodzenia.

Cassowaries są również niezwykle silne i potrafią wyprostować dorosłego człowieka swoimi kopnięciami. Nie lubią nawiązywać kontaktu z ludźmi, ale stają się agresywni, kiedy zostają opanowani. Dorośli mają około 1,5 do 1,8 m wysokości i ważą około 60 funtów (60 kg). Są w stanie biegać z prędkością do około 30 mil na godzinę (około 50 km / h) i pływać zarówno w rzekach, jak i na oceanie. Po strusiach i emu kazuary są trzecimi najwyższymi ptakami na świecie.

Wymarły ptak bezgrzebieniowy, słoń-ptak z Madagaskaru, był największym ptakiem na świecie w czasach jego życia, choć uważa się, że wyginął około XVII wieku. Średnio miały około 10 stóp wysokości (ponad 3 m) i ważyły ​​ponad 800 funtów (400 kg). Ich jaja były około 160 razy większe od jaja kurzego, o średnicach około 3 stóp (1 m). Uważa się, że byli przynajmniej częściowo odpowiedzialni za legendę Roca, gigantycznego ptaka, który pojawia się w opowieściach o żeglarzu Sinbad. Innym wymarłym gatunkiem ptaków bezgrzebieniowych był moa, który żył w Nowej Zelandii, dopóki nie wyginął około 1300 r. Było 11 gatunków moa, które miały wysokość od 3 do 13 stóp (około 1 do 4 m) i ważyły ​​od 30 do 520 funtów (14 do 236 kg), w zależności od gatunku.

Uprawa

Strusie, emu i rhea są uprawiane komercyjnie na mięso, skórę, pióra, jaja i inne części ciała. W szczególności emu są wykorzystywane do wytwarzania oleju emu, który jest suplementem diety z tłuszczu. Rhea i strusie są częściej uprawiane do ich mięsa, a także skóry i piór, które są używane do wyrobu wyrobów skórzanych i dekoracji odzieży. Na większości obszarów, w tym w USA, UE i Australii, obowiązują przepisy dotyczące hodowli ptaków bezgrzebieniowych, w tym rodzaju i wysokości ogrodzeń wymaganych do ich utrzymania oraz czystości miejsc uboju. Amerykański Departament Rolnictwa (USDA) zaleca gotowanie mięsa strusiowego podobnie jak wołowinę, upewniając się, że osiągnie ona wewnętrzną temperaturę 145 ° F (około 63 ° C) lub 160 ° F (około 71 °), jeśli jest zmielona.

Podobne ptaki

Najbliższymi krewnymi ptaków bezgrzebieniowych są tinamous, które żyją w Ameryce Środkowej i Południowej. Są szczególnie blisko spokrewnieni z reum, zarówno pod względem budowy ciała, jak i DNA. Większość gatunków jest dość mała, z największą tinamou waży około 5 funtów (2,3 kg), a najmniejsza waży tylko 1,5 uncji (43 g). Choć mogą trochę latać, chodzą lub biegają, chyba że są bardzo zagrożeni. W przeciwieństwie do ptaków bezgrzebieniowych, ich mięśnie są przystosowane do latania, ale wydaje się, że ich układ krwionośny nie działa poprawnie na długie loty.