Jakie są zastosowania suchego lodu?

Suchy lód to inna nazwa mrożonego dwutlenku węgla lub CO2. Jest często stosowany w przemyśle spożywczym, gdzie może zachować łatwo psujące się przedmioty i płyny węglanowe. Suchy lód może być również używany do przechowywania próbek medycznych, zamrażania brodawek, a nawet do usuwania niektórych błędów.

Dodanie suchego lodu do dowolnych soków owocowych lub wody spowoduje powstanie musującego napoju. Możliwe jest przygotowanie domowego piwa korzeniowego poprzez dodanie go do ekstraktu piwa korzennego zmieszanego z wodą. Suchy lód zapobiega również rozwojowi bakterii, dlatego można go stosować do przechowywania suchych nasion, ziaren i mąki oraz do opóźniania wzrostu drożdży piekarniczych. Owoce zamrożone z tym rodzajem lodu rozmrożą się twardo, a nie są rozmoczone. Wczasowicze mają do tego jeszcze jedno zastosowanie: mogą utrzymywać świeżość jedzenia przez dłuższy czas bez martwienia się o przemoczenie.

Inne zastosowanie suchego lodu ma związek z medycyną, gdzie jest powszechnie stosowany do przechowywania i przesyłania próbek biologicznych. Chirurdzy używają go do zamrażania brodawek w celu łatwego usunięcia.

„Mgła” wykorzystywana w specjalnych efektach rozrywkowych wykonana jest z suchego lodu. W kontakcie z wodą skrapla się i tworzy gęstą białą mgłę. Można tego dokonać za pomocą maszyny do mgły lub prostej głębokiej metalowej płyty. Ponieważ substancja może obkurczać metal, często jest stosowana do wyskakiwania małych wgnieceń i do kurczenia części maszyn przed montażem.

Mniej znane zastosowanie suchego lodu ma związek z utrzymywaniem komarów i chrząszczy z daleka. Komary przyciągają CO ² i naturalnie zbliżają się do lodu. Niektóre elementy można umieścić wokół pułapki, aby trzymać komary z daleka. Chrząszcze drewniane można wyeliminować z mebli, umieszczając je w zamkniętej zamrażarce z kilkoma kilogramami suchego lodu. Owady i jaja uduszą się w ciągu 24 godzin.

Suchy lód może być niebezpieczny, jeśli nie będzie właściwie traktowany. Przy temperaturze -77,5 ° F (-78,5 ° C) może poważnie poparzyć skórę i spowodować uduszenie w przypadku wdychania. Zaleca się stosowanie specjalnych rękawiczek podczas obchodzenia się z tą substancją, a jeśli pracujesz z nią w pomieszczeniu, ludzie powinni upewnić się, że przestrzeń jest dobrze wentylowana.