Co to są środki zwilżające?
Środek zwilżający to związek chemiczny, który zmniejsza napięcie powierzchniowe cieczy. Napięcie powierzchniowe cieczy jest tendencją cząsteczek cieczy do łączenia się i jest określana przez wytrzymałość wiązań między cząsteczkami cieczy. Środek zwilżający rozciąga te wiązania i zmniejsza tendencję cząsteczek do trzymania razem, co pozwala płynowi rozprzestrzeniać się łatwiejsze na dowolnej powierzchni stałej.
Środek zwilżający może być również znany jako środek powierzchniowo czynny, który jest rodzajem substancji chemicznej, która zmienia właściwości cieczy, ponieważ powoduje zmiany w naprężeniu powierzchniowym płynu. Środki powierzchniowo czynne mogą również zawierać dyspergatory, które są chemikaliami oddzielającymi olej i wodę, oraz emulgatory, które łączą tłuste płyny z wodą. Środki zwilżające mogą składać się z różnych chemikaliów, z których wszystkie mają ten efekt obniżający napięcie.
Po przyłożeniu środka zwilżania powoduje, że ciecz tworzy cząstki zwane miceli, które umożliwiają penetracjęstały przez ciecz. Micele składają się z cząsteczek, które przyciągają wodę i cząsteczki, które odpychają wodę. W wodzie micele składają się w dużym gromadzie, w którym cząsteczki wód wód tworzą pierścień z cząsteczkami odpowiadającymi wodą pośrodku. Gdy środek zwilżający jest stosowany w tłustych cieczach, struktura tej miceli jest odwrócona, ponieważ cząsteczki odpowiadające wodę znajdują się na zewnątrz pierścienia, ponieważ przyciągają je do cieczy tłustej, a cząsteczki watrujące wodę są odpychane przez tłustą ciecz.
Większość ludzi regularnie kontaktuje się z agentami zwilżającymi, podobnie jak wiele do użytku osobistego. Inne, które nie są przeznaczone do użytku osobistego, mogą mieć w sobie znacznie ostrzejsze związki chemiczne. Środki zwilżające są stosowane w wielu produktach czyszczących, takich jak detergenty, szampony, odżywki i mydła, które są zwykle stosowane z wodą. Te związki chemiczne są bardzo przydatne w Dekologiczne napięcie powierzchniowe wody i rozkładanie wody na stałych powierzchniach, z którymi się kontaktuje, takie jak odzież, skóra i włosy.
Niektóre środki zwilżające są faktycznie stosowane w ludzkim ciele. Ścikania to tylko jeden przykład środka zwilżającego używanego wewnętrznie. Ponieważ odwodnienie przewodu jelitowego może często powodować zaparcia, dodanie środka zwilżającego może pomóc rozwiązać ten problem poprzez zastosowanie wody do dotkniętego materiału jelitowego. Pasta do zębów może również zawierać środki zwilżające, chociaż na ogół nie jest zalecana połykanie pasty do zębów.
Surowsze przykłady związków chemicznych może obejmować pestycydy, herbicydy i owadobójcze. Środki zwilżające są stosowane w tych produktach, aby umożliwić innym szkodliwym środkom chemicznym w tych produktach wniknięcie stałej, do których są stosowane. Ten rodzaj zastosowania cieczy chemicznych jest również stosowany w farbie w celu zmniejszenia napięcia powierzchniowego, dzięki czemu łatwiej nakłada się na pomalowaną powierzchnię.