Co to jest akwakultura?

akwakultura jest uprawą roślin wodnych lub zwierząt dla całości lub części ich cykli życiowych, zgodnie z Departamentem Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Praktyka jest znana głównie z zastosowania do połowów, ale nie jest to jedyna rzecz akwakultury. Dotyczy to również ostryg, krewetek i innych zwierząt, które nie tradycyjnie uważane za akwakulturę.

Akwakultura ma wiele korzyści. Przede wszystkim pozwala na powielanie naturalnych populacji ryb, podczas gdy wersje hodowlane są wykorzystywane do żywności. Pomaga to zrównoważyć niektórych mocno żądanych ryb. Oznacza to również, że ryba jest łatwiejsza do znalezienia. Perły

to kolejny produkt wytwarzany za pomocą akwakultury. Są one znane jako hodowane perły i są wytwarzane zarówno w słodkiej wodzie, jak i słonej. Ostrygi są wszczepione rdzeniem, którego ostatecznie użyje do utworzenia perłów, która przyjmuje szansę na równanie. Podczas gdy naturalne perły w wielu przypadkach są znacznie cenniejsze, hodowana perłaS są łatwiejsze do wyprodukowania i bardziej obfite, dlatego ich wartość jest niższa.

W Stanach Zjednoczonych sum i pstrąg to dwie najczęściej hodowane ryby wytwarzane przez akwakulturę. Gatunki te dobrze sobie radzą w kontrolowanym środowisku i wynoszą stosunkowo szybko. Chociaż zwykle nie stają się tak duże jak ich naturalni odpowiedniki, po prostu dlatego, że nie żyją tak długo, często rosną szybciej, oprócz naturalnego jedzenia karmionego.

W niektórych kręgach akwakultura miała pewną krytykę za sposób, w jaki podnosi swoje produkty i niektóre z jego wpływu na środowisko. Na przykład łosoś hodowlany często nie ma takich samych korzyści zdrowotnych dzikiego łososia, z powodu problemów dietetycznych i braku zdolności do pływania w dużych otwartych przestrzeniach, jak naturalnie zamierzone. Ponadto otrzymują suplementy wpływające na wzrost, hormony, a nawet kolor mięsa.

TeKrytyczne wobec akwakultury sugerują również, że praktyka wspiera główne korporacje rolnicze, a nie małych rolników i rybaków. Koszty rozpoczęcia i utrzymania operacji akwakultury mogą czasem być wygórowane dla wielu chcących się zaangażować. Dlatego w wielu przypadkach jedynymi, którzy mogą dostać się do firmy, są osoby, które mają znaczny kapitał do nakładania. To zwykle duże firmy.

Inni twierdzą, że akwakultura jest ważną częścią zarządzania środowiskowego. Technologia osiągnęła teraz punkt, w którym gatunki można zbierać według stawek, które znacznie wyprzedzają zdolności gatunku do rozmnażania. Dlatego jedynym sposobem na utrzymanie dzikich populacji może być uzupełnienie tych populacji hodowlanymi wersjami gatunku. Rzeczywiście, osoby wspierające akwakulturę uważają, że praktyka jest kluczem do dobrych praktyk środowiskowych.