Co to jest destylacja partii?
Destylacja wsadowa jest procesem, w którym dwie cieczy o różnych temperaturach wrzenia są ogrzewane, odparowują, a następnie chłodzone, aby uzyskać nowy produkt o stężeniu wyższym w jednej z dwóch cieczy. Podczas destylacji wsadowej do naczynia grzewczego nie dodaje się nowych cieczy, więc z czasem stężenie produktu zmieni się w miarę gotowania mieszaniny i produktu końcowego. Operacje instalacji pilotażowej, farmaceutyki i specjalne zastosowania chemiczne powszechnie wykorzystują destylację wsadową do kontrolowania jakości niewielkich ilości produktu.
System destylacji wsadowej może zawierać naczynie grzewcze lub nieruchome, kolumnę destylacyjną, która może być tak prosta jak pusta rura lub złożona kolumna z Trays lub pakowanie, płynny kondensator, który wykorzystuje wodę lub powietrze, a także zbieranie produktów końcowych. Nadal podgrzewa ciekłą mieszaninę, która następnie przemieszcza się przez pion lub kolumnę do skraplacza. Woda zwykle służy do chłodzenia skraplacza, a niektóre lub wszystkie liKondensat Quid może spaść przez kolumnę, technikę znaną jako refluks. Systemy wsadowe, które zwracają całą skondensowaną ciecz do kolumny, są określane jako całkowitą systemy refluksu.
Jedną zaletą używania kolumn tacki do destylacji wsadowej jest to, że skład produktu jest nieco inny w każdej pozycji tacki. Linie pobierania produktów można zainstalować w każdej pozycji tacy, a produkt końcowy można uzyskać, przyjmując destylację z jednej tacy lub wielu tac. W miarę zmienia się skład nieruchomości w trakcie biegu można zmienić punkty zbierania, aby utrzymać pożądaną jakość produktu.
Powszechnym zastosowaniem destylacji wsadowej jest produkcja whisky i innych duchów. Sfermentowana mieszanka ziarna i wody jest umieszczana w spokoju i pozostawiona do wrzenia. Para wynikająca z wrzącego sfermentowanego ziarna ma wyższą zawartość alkoholu niż mieszanka ziarnaURE, ponieważ alkohol ma niższą temperaturę wrzenia niż woda i odparowuje się w większym stopniu niż woda. Rosnąca pary kondensuje płyn, który jest mieszaniną alkoholu i wody, a dodatkowe destylacje wsadowe tej mieszanki alkohol-woda zwiększą zawartość alkoholu jeszcze wyższą. Destylat z pożądaną zawartością alkoholu jest gromadzony, przechowywany i starzejący się w celu spełnienia wymagań gorzelnika.
Farmaceutyki o wysokiej wartości korzystają z procesów destylacji wsadowej. Kontrola jakości produktu ma kluczowe znaczenie dla produkcji leków, a destylacja wsadowa umożliwia wytwarzanie i sprawdzanie małych ilości na podstawie specyfikacji produktu bez ryzyka dużych ilości produktu poza nią. Systemy wsadowe zapewniają również łatwiejszą metodę dostosowywania produkcji leków, ponieważ można wprowadzić małe zmiany w chemikaliach wsadowych lub system destylacji można dostosować pod kątem temperatury, refluksu lub ciśnienia roboczego, aby zmieniać specyfikacje produktu końcowego.