Co to jest Biotech?
W najogólniejszym znaczeniu biotechnologię można stosować w odniesieniu do dowolnej technologii wykorzystującej biologię do osiągnięcia swojego celu. Obejmuje to takie „mało zaawansowane” metody, jak szczepienie różnych roślin razem, dodawanie drożdży do napoju w celu fermentacji go w piwie lub uzupełnianie gleby organizmami, aby pomóc rozwiązać problemy ze szkodnikami. W bardziej szczegółowym znaczeniu termin ten jest zwykle używany w odniesieniu do wyższego poziomu wstawiennictwa technologicznego, szczególnie w dziedzinie rolnictwa.
Istnieją cztery główne podobszary biotechnologii, w których mieści się większość wdrożeń: zielony, niebieski, biały i czerwony. Zielona biotechnologia ma związek z roślinami i uprawą, niebieski ma zastosowanie wodne w technologii biologicznej, biały jest używany w przemyśle, a czerwony - do celów medycznych. Podczas gdy wszystkie cztery podobszary przyczyniły się do wielu cennych procesów, zielona biotechnologia jest prawdopodobnie najczęściej stosowana, podczas gdy niebieski jest nadal stosunkowo rzadki.
Biała biotechnologia, która czasami jest również określana jako szara biotechnologia, koncentruje się przede wszystkim na wykorzystywaniu organizmów biologicznych do wytwarzania lub manipulowania rzeczami w sposób korzystny dla przemysłu. Niektóre bakterie mogą być stosowane do leczenia metali lub tworzyw sztucznych, na przykład w sposób, który może być bardziej wydajny lub bardziej opłacalny niż bardziej tradycyjne metody. Inne mogą być użyte do aktywnego wytwarzania substancji chemicznej lub związku do zastosowania w procesie przemysłowym. Jednym z ekscytujących zastosowań białej biotechnologii jest sposób oczyszczania skażonego środowiska poprzez uwalnianie bakterii, które pomagają rozkładać lub rozkładać niepożądaną substancję chemiczną. Przykładem tego są bakterie zużywające olej z wycieków ropy.
Czerwona biotechnologia służy do tworzenia substancji do użytku medycznego lub do bezpośredniego wspierania organizmu w walce z chorobą. Praktyka genetycznego modyfikowania drożdży i bakterii w celu produkcji leków jest jednym z powszechnych zastosowań, często pozwalającym na tworzenie leków, których w przeciwnym razie byłoby niemożliwe do wyprodukowania. Manipulowanie genomem pacjenta w celu wyleczenia choroby to kolejne, stosunkowo nowe zastosowanie czerwonej biotechnologii.
Zielona biotechnologia jest z pewnością najstarszym zastosowaniem biotechnologii przez ludzi, sięgającym pierwszych zastosowań selektywnej hodowli roślin, a we współczesnym wieku jest również najbardziej kwestionowanym obszarem rozwoju biotechnologii. Modyfikacja genetyczna roślin w celu uzyskania pożądanych efektów - takich jak odporność na określone substancje chemiczne lub szkodniki lub zwiększenie plonów - jest szeroko stosowana na całym świecie w wielu uprawach, w szczególności podstawowych uprawach spożywczych, takich jak kukurydza, ryż i soja. Wielu zwolenników uważa, że organizmy zmodyfikowane genetycznie (GMO) mogą być znacznie bardziej przyjazne dla środowiska i pomagać w rozwiązywaniu kryzysów żywnościowych na całym świecie. Przeciwnicy uważają, że te transgeniczne uprawy żywności stanowią zagrożenie dla różnorodności biologicznej i mogą również stanowić zagrożenie dla zdrowia.