Co to jest chlorek wapnia?
Jedna z kilku różnych postaci soli, chlorek wapnia, jest ciałem stałym, które jest w stanie wchłonąć dużą ilość płynu. Istnieje wiele różnych zastosowań tego rodzaju soli, w tym tak różnorodne zastosowania, jak usuwanie lodu z jezdni po konserwowanie żywności w puszkach. Spożywanie dużych ilości chlorku wapnia jest pomocne na wiele sposobów, ale może prowadzić do poważnych dolegliwości gastronomicznych.
Istnieje więcej niż jeden sposób wytwarzania chlorku wapnia do użytku komercyjnego. Jednym z podejść jest wydobycie soli z wapienia. Obecnie większość używanego produktu powstaje jako produkty uboczne innego rodzaju przetwarzania. Ten produkt uboczny może być stosowany w wielu takich samych zastosowaniach jak chlorek sodu, powszechnie znany jako sól kamienna, powodując, że oba są często mylone.
Zdolność chlorku wapnia do wchłaniania dużej ilości cieczy jest jedną z cech, dzięki której jest tak wszechstronny. Na przykład ten produkt działa znacznie wydajniej niż sól kamienna, jeśli chodzi o usuwanie śniegu i lodu z chodników, ulic i jezdni. Jest to szczególnie prawdziwe w niższych temperaturach. Ta aplikacja ma pewne wady, ponieważ istnieją pewne dowody, że produkt może być bardziej szkodliwy dla żywych roślin niż sól kamienna.
Wiele basenów wykorzystuje produkty zawierające chlorek wapnia, szczególnie na obszarach, gdzie w wodzie znajduje się stosunkowo mało wapnia. Zastosowanie tego produktu pomaga zwiększyć zawartość wapnia w wodzie, co z kolei minimalizuje ryzyko korozji pomp. Produkty ograniczają również korozję w przypadku różnego rodzaju wyposażenia basenów, a także wszelkich łączników basenowych wykonanych z metalu.
Chlorek wapnia jest również stosowany w wielu innych zastosowaniach. Na przykład zraszanie produktu na drogach w suchym klimacie, zwłaszcza na pustyniach, może pomóc zminimalizować ilość pyłu, który jest wyrzucany z powodu ruchu. Produkt może być stosowany do suszenia wodorostów, pomagając w ten sposób w produkcji sody kalcynowanej. Może być stosowany jako składnik różnych rodzajów produktów z tworzyw sztucznych, a także jako pomoc w rzadkich płynnych zmiękczaczach do tkanin.
Zachowujące działanie chlorku wapnia sprawia, że jest on także przydatny do przygotowywania i przechowywania żywności. Ograniczone ilości mogą być stosowane jako elektrolity w różnego rodzaju napojach sportowych, zapewniając słony smak, który pomaga zrównoważyć niektóre ciężkie słodkości tych produktów. Jeśli chodzi o owoce i warzywa w puszkach, zastosowanie chlorku wapnia pomaga utrzymać żywność w stanie stałym nawet po zapakowaniu w płyny. Wielu producentów marynat używa tego rodzaju soli, aby dodać smak, bez faktycznego zwiększania ilości soli wymaganej do uzyskania pożądanego smaku.