Co to jest ogrzewanie indukcyjne?

Nagrzewanie indukcyjne polega na elektromagnetyzmie w celu wytworzenia ciepła w obiekcie docelowym. Proces ten jest najskuteczniejszy, gdy stosuje się go do ogrzewania metali żelaznych, ale można go wykorzystać do ogrzewania dowolnego materiału przewodzącego prąd elektryczny. Prąd przemienny o bardzo wysokiej częstotliwości jest wykorzystywany do wytworzenia pola magnetycznego, które z kolei generuje zarówno elektryczne prądy wirowe, jak i ogrzewanie z tarcia na poziomie mikroskopowym w ogrzewanym obiekcie. Ogrzewanie indukcyjne ma wiele zastosowań, od gotowania w domu po specjalistyczne zastosowania przemysłowe.

Sercem każdego systemu ogrzewania indukcyjnego jest cewka robocza, która przenosi prąd przemienny i działa jak elektromagnes. Obiekt, który ma być ogrzewany przez indukcję, czasami określany jako przedmiot obrabiany, jest następnie umieszczany wewnątrz lub w pobliżu cewki. Indukcja wytwarza przesuwające się prądy elektryczne w przedmiocie obrabianym, a prądy te wytwarzają ciepło, gdy pokonują wrodzony opór w przewodzie.

Drugi proces przyspiesza nagrzewanie metali żelaznych. Prądy elektryczne pojawiają się, gdy metal żelazny, taki jak żelazo, jest podgrzewany przez indukcję. Siły magnetyczne działają również na kryształy metaliczne, które tworzą te materiały. Gwałtownie zmieniające się pola magnetyczne powodują wibracje w metalach żelaznych, a to wytwarza dodatkowe ciepło w wyniku tarcia.

Nagrzewanie indukcyjne jest stosowane w wielu zastosowaniach przemysłowych, ponieważ można je dość dokładnie kontrolować i ponieważ nie jest wymagane przenoszenie ciepła ani otwarty płomień. Małe ilości indukcji wystarczają do stopienia i stopienia tworzyw sztucznych, a do tego celu często stosuje się indukcyjną maszynę grzewczą. Ogrzewanie tych substancji można dokładnie kontrolować, dodając tylko niewielkie ilości materiałów przewodzących do określonych obszarów wymagających ogrzewania.

Metale mogą być szybko i precyzyjnie podgrzewane przez indukcję. Jest to szczególnie przydatne, gdy trzeba podgrzać stosunkowo niewielkie ilości metalu, ponieważ ogrzewanie indukcyjne wymaga jedynie niewielkiej ilości sprzętu fizycznego. Szybkość podgrzewania metali można również kontrolować z dużą precyzją, modyfikując konfigurację obwodów związanych z cewką roboczą.

Jednym ze szczególnie powszechnych zastosowań ogrzewania indukcyjnego są urządzenia do gotowania. Urządzenia kuchenek, które opierają się na indukcji, są na ogół zaprojektowane do pracy tylko z naczyniami metalowymi żelaznymi. Ogrzewanie indukcyjne jest bardzo przydatne w zastosowaniach kuchennych, ponieważ rzeczywista powierzchnia do gotowania nie jest bezpośrednio ogrzewana, co poprawia bezpieczeństwo w kuchni. Ciepło wytwarzane przez indukcję jest również dostępne niemal natychmiast, w przeciwieństwie do ciepła wytwarzanego przez elementy do gotowania, które wytwarzają ciepło przez opór, a następnie przekazują to ciepło do naczyń do gotowania.