Co to jest inżynieria metaboliczna?
Inżynieria metaboliczna to proces pracy z szlakami w komórkach w nadziei na nadanie im określonych właściwości. Praktyka zazwyczaj polega na zwiększeniu procesu, który jest już wykonywany przez komórkę. Zasadniczo jest to optymalizacja komórki do tego konkretnego celu. Inżynieria metaboliczna to gałąź biologii komórkowej. Jest powszechnie stosowany do wytwarzania leków i zmiany właściwości niektórych rodzajów żywności i napojów.
Podstawową taktyką inżynierii metabolicznej jest zmiana sieci, które ułatwiają komunikację w komórkach, aby komunikować określone przesłanie. Inżynieria metaboliczna zaczyna się od analizy tych ścieżek. Składa się z matematycznego mapowania struktury komórek i znalezienia wszystkich potencjalnie przydatnych elementów w nich. Zasadniczo jest to sposób na rozwój zrozumienia, w jaki sposób działają procesy metaboliczne, aby można je było zmienić.
Po zakończeniu analizy sieci komórkowych, następny krok w procesachS inżynierii metabolicznej jest wykorzystanie zasad biologii molekularnej do ich zmiany. Odbywa się to poprzez dokonanie zmian genetycznych w strukturze komórkowej, aby działały one zgodnie z potrzebami. Proces ten koncentruje się na sieciach, ponieważ zmiana tylko tych elementów pozostawia większość komórki nienaruszoną, co daje większą szansę na przetrwanie tak długo, jak miałoby to bez interwencji.
Niektóre z konkretnych elementów, które są zmienione w tym procesie, obejmują funkcje regulacyjne, enzymy i środki transportu. Rzeczy te są zmieniane poprzez dostosowanie centrów informacyjnych, takich jak kwas deoksyrybonukleinowy (DNA). Ogólnym efektem jest przekierowanie określonych procesów, aby zmieniły sposób funkcjonowania komórki.
Większość pracy inżynierii metabolicznej tradycyjnie obejmowała organizmy mikrobiologiczne, które są formami drobiazgowymi. W miarę rozwoju praktyki inne forma życia, takie jak zwierzęta i rośliny, zastosowano do tego procesu. We wszystkich przypadkach elementy z tych form życia zostały wyhodowane w kultury komórkowe, które dostarczają materiał niezbędny do modyfikacji komórek.
Inżynieria metaboliczna jest złożona i multidyscyplinarna. Opiera się na biologii molekularnej, inżynierii chemicznej i biochemii. Ten proces dotyczy również informatyki.
praktyka inżynierii metabolicznej jest często wykorzystywana do zmiany właściwości różnych pozycji na rynku. Jest powszechnie stosowany w przygotowaniu leków. Proces ten może być również częścią produkcji produktów konsumpcyjnych, takich jak ser, piwo lub wino.