Co to jest potas?

Potas jest minerałem reprezentowanym na okresowym stole elementów z liczbą atomową 19, zidentyfikowaną z symbolem K. Jest to miękki metal występujący w skórce Ziemi i w wielu produktach spożywczych i jest ogólnie niezbędny do utrzymania optymalnego zdrowia. Izolowany przez Sir Humphry Davy w 1807 r., Ten element jest zazwyczaj wyjątkowo reaktywny, gdy jest w kontakcie z wodą, co powoduje szybkie uwalnianie wodoru. Często łączy się z sodem lub chlorkiem, aby uczynić go bardziej stabilnym i wytwarzać związki występujące w takich elementach, jak szkło, mydło i nawóz.

Właściwości

Sklasyfikowany jako atom alkaliczny potas ma jeden elektron w najbardziej zewnętrznej powładzie otaczającej jądro. Niska energia jonizacji tego elektronu sprawia, że pierwiastek chemicznie reaktywny. Istnieją trzy odmiany lub izotopy, z których jeden rozpada się tak, aby geolodzy mogli go używać do określania wieku skał.

Metal pozostaje stały w temperaturze pokojowej i zwykle ma temperaturę topnienia 146,3 ° F (63,5° C) i gotuje się w temperaturze 1 398,2 ° F (759 ° C). Zwykle występuje w stanie stałym i występuje naturalnie w skale. Jest to siódmy najczęściej na planecie, co stanowi 2,4% masy skorupy ziemskiej. Wizualnie może być zidentyfikowane przez srebrzysty wygląd i jest zwykle wystarczająco miękki, aby wyciąć nożem.

Znaczenie dla zdrowia ludzkiego

Potas jest jednym z najważniejszych składników odżywczych i pomaga wszystkim narządom, tkanom ciała i komórek w prawidłowym funkcjonowaniu. Będąc elektrolitem, jest niezbędny dla podstawowych, codziennych działań ciała. Minerał pomaga również regulować równowagę wody w każdej komórce i poza nią wraz z sodem. Jest to ważne dla wzrostu i skurczów mięśni, funkcji komórek nerwowych i syntezy białek.

Wspólne źródła tej substancji obejmują:

winogrona i inne owoce, które rosną na winorośli
szpinak i inne liściasteZielone warzywa
Marchew
Ziemniaki
Banany
Orzechy
pełne ziarna
Ryby

Poziomy potasu w organizmie mogą mieć różny wpływ na zdrowie. Niektóre badania wykazały, że utrzymanie odpowiednich poziomów w diecie może poprawić zdrowie kości u osób starszych i może zapobiec takimi stanami, jak osteoporoza. W innych badaniach niskie poziomy zostały skorelowane z wysokim ciśnieniem krwi. Suplementy czasami obniżają ciśnienie krwi, ale być może tylko wtedy, gdy występuje niedobór minerału. Każdy, kto je przyjmuje, aby złagodzić swój stan zdrowia, powinien skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia.

Ten minerał odgrywa rolę w zdrowiu sercowo -naczyniowym i wydaje się, że ogólnie obniża ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Warunki takie jak choroba Crohna lub wrzodziejące zapalenie jelita grubego są często związane z niskim poziomem minerału, ponieważ nie jest odpowiednio wchłonięta. Oprócz źródeł dietetycznych można go spożywać za pomocą suplementów w czapkachULE, proszek lub forma płynna.

Niedobór

Brak tego minerału może powodować zmęczenie lub skurcze mięśni, ale poważny niedobór lub hipokalemia może powodować poważne problemy, takie jak nieregularne funkcjonowanie serca, upośledzenie układu nerwowego, a nawet śmierć. Ten stan jest zwykle spowodowany problemami żołądkowo -jelitowymi, takimi jak biegunka lub wymioty, lub stosowanie leków moczopędnych do leczenia innych warunków. Ponieważ minerał jest regulowany przez nerki, stan nerek może również wpłynąć na to, ile jest w ciele.

Przedawkowanie

Bardziej nietypowe jest podwyższone poziomy potasu, zwane hiperkaliemią, ponieważ nadmierne ilości są zwykle usuwane przez nerki i wydalane przez mocz. Zwykle hiperkaliemia będzie spowodowana stanem chorobowym, takim jak poważna infekcja lub upośledzenie nerek. Zmniejszenie wydajności nerek wraz z wiekiem w połączeniu z niektórymi lekami, takimi jak niesteroidowe leki przeciwzapalne, może również prowadzić do gromadzenia się minerału.

Inne zastosowania

Oprócz jego znaczenia dla zdrowia ludzkiego ten minerał ma wiele różnych zastosowań przemysłowych i produkcyjnych. Prawie cały wydobyty potas jest stosowany w nawozach, ponieważ odgrywa kluczową rolę w metabolizmie roślin, zużyciu wody i syntezy skrobi i białek. Kiedy rośliny rosną w środowisku bogatym w potas, mają tendencję do zwiększania zbiorów, stają się bardziej odporne na suszę i mniej podatne na choroby oraz wytwarzają lepszą jakość owoców i warzyw.

Różne formy tego minerału są również stosowane do wytwarzania hartowanego szkła, mydła, środków do czyszczenia przemysłowego, papieru muchowego i barwników, a także w skórze opalania, tworzeniu substytutów soli, obróbce mąki, aby była silniejsza i do tworzenia proszku do pieczenia. Dodatkowo jest używany do tworzenia dopasowań i materiałów wybuchowych, takich jak fajerwerki, w których służy jako utleniacz. Oznacza to, że zapewnia fajerwerkowi wystarczającą ilość tlenu, aby móc spalić wystarczająco gorąco i wystarczająco szybko, aby mógł latać i eksplodować. Poza tym włączenie potasu dajeS fajerwerki fioletowo-różowy kolor.

środki ostrożności bezpieczeństwa

Ważne jest, aby podjąć środki ostrożności podczas pracy z tą substancją, ponieważ może ona zapalić się po wystawieniu się na wodę i jest bardzo trudny do zgasenia, ponieważ jest to dobry utleniacz. Może również powodować ekstremalne podrażnienie skóry i oka i może korodować tkankę. Ważne jest, aby unikać dotykania potasu bez sprzętu ochronnego, a także wdychania lub spożywania dowolnego z nich, ponieważ może to poważnie uszkodzić płuca i przewód pokarmowy. Powtarzające się narażenie, wdychanie lub konsumpcja może powodować śmierć. Mówiąc medycznie, ten minerał oddziałuje z kilkoma różnymi rodzajami leków, w tym niesteroidowymi lekami przeciwzapalnymi (NLPZ), beta-blokerami, insuliną, środkami przeczyszczającymi i enzymem przemieniającym angiotensynę (ACE).