Co to jest ekstrakcja nadkrytyczna?

Ekstrakcja nadkrytyczna jest metodą separacji dla roztworów wykorzystujących płyny nadkrytyczne. Płyny te doprowadzane są do stanu tak wysokiego ciepła i ciśnienia, że ​​działają zarówno jak gaz i ciecz i nie ulegają już zmianom fazowym. Dwutlenek węgla jest popularnym materiałem do tego procesu, chociaż można również stosować inne związki. Ekstrakcja nadkrytyczna ma pewne zalety, które sprawiają, że jest ona przydatna w wielu zastosowaniach, chociaż jej wykonanie może być również kosztowne, co stanowi ograniczenie.

W tej procedurze technicy doprowadzają dwutlenek węgla lub inne materiały do ​​punktu nadkrytycznego i pozwalają mu przepłynąć do komory ekstrakcyjnej. Działa to jako rozpuszczalnik do oddzielania składników mieszaniny. Na przykład firma mogłaby zastosować ekstrakcję nadkrytyczną, aby wyciągnąć kofeinę z kawy przy minimalnych zmianach samej kawy, aby rozwiać obawy dotyczące smaku i integralności.

Zaletą tej techniki jest to, że jest przyjazna dla środowiska. Rozpuszczalniki nie są niebezpieczne, aw przypadku dwutlenku węgla i wielu innych związków zmiana temperatury umożliwia rozproszenie rozpuszczalnika w pułapce, dzięki czemu nie zanieczyszcza gotowego produktu. Uwięzienie pozwala firmom na wielokrotne wykorzystywanie materiału, co zmniejsza zapotrzebowanie na rozpuszczalniki i zapobiega ich uwalnianiu do środowiska.

Ta metoda jest również znacznie szybsza niż inne metody stosowane do ekstrakcji. Ekstrakcja nadkrytyczna może zająć mniej niż godzinę, w przeciwieństwie do godzin lub czasami dni wymaganych przez inne metody. Może to zrekompensować zwiększone koszty związane z konfiguracją systemu zdolnego do ekstrakcji nadkrytycznej. Sprzęt musi być w stanie osiągnąć i utrzymać wysokie ciepło i ciśnienie w całym procesie, aby zapewnić stabilność i spójność, a jego wdrożenie może być kosztowne.

Możliwe jest dostosowanie produktów końcowych poprzez zmianę ciśnienia. To pozwala firmom kontrolować to, co wydobywają przy użyciu tej metody; na przykład podczas przetwarzania olejków eterycznych technicy mogą podnieść niektóre lipidy, a nie inne. Wysoka kontrola dostępna z ekstrakcją nadkrytyczną może sprawić, że będzie ona przydatna w takich czynnościach, jak przetwarzanie próbek naukowych lub wytwarzanie produktów o bardzo wysokiej czystości.

Produkcja przemysłowa to jedna aplikacja do ekstrakcji nadkrytycznej. Można go również używać do przygotowywania i testowania próbek w środowiskach laboratoryjnych, takich jak zakłady kryminalistyczne i badawcze. Sprzęt do tych zastosowań może być mniejszy, ponieważ technicy nie muszą przetwarzać dużych ilości materiału.