Como escolho o melhor sistema de aquicultura?
A escolha do melhor sistema de aquicultura para suas necessidades depende do que você espera obter do seu sistema. Os sistemas de lagoas e gaiolas são adequados para pequenas e grandes fazendas que buscam complementar sua renda. Uma produção em larga escala que busca cultivar peixe o ano todo se beneficiaria de um sistema de aquicultura em recirculação.
Um sistema de aquicultura é uma técnica para a criação de peixes. A aquicultura existe há milhares de anos e é usada em todo o mundo. Durante grande parte de sua história, a aqüicultura esteve confinada ao sistema de lagos, que permite o crescimento de peixes em pequenos lagos artificiais ou naturais. Este sistema pode ser executado em pequena escala, na qual peixes de alevinos são adicionados e peixes maduros são removidos continuamente. Embora não exista uma grande colheita nesse tipo de sistema, um pequeno número de peixes pode ser coletado ao longo do ano, e este é um excelente sistema para uma família que procura complementar sua dieta.
Um sistema de aquicultura em grande escala é uma opção para os agricultores que desejam adicionar peixes a uma fazenda já estabelecida. Lagoas pequenas e naturais podem ser usadas ou lagoas podem ser criadas. Este é um tipo de sistema relativamente barato para iniciar, embora exija uma grande quantidade de terra.
Nos sistemas de lagoas, a água precisa ser monitorada diariamente quanto à temperatura e ao nível de oxigênio dissolvido. Um sistema de aeração pode ser usado para adicionar oxigênio a uma lagoa. Os níveis de hidrogênio do potenzio (pH) e amônia também precisam ser verificados semanalmente, e os tanques precisam ser drenados a cada ano ou dois para remover detritos orgânicos.
A criação de gaiolas é uma boa opção para um agricultor que busca uma renda sazonal adicional e a manutenção é fácil, desde que haja acesso imediato a um corpo de água existente. No sistema de aquicultura de gaiolas, as gaiolas são flutuadas em lagos e abastecidas com peixes de alevinos. O fundo da gaiola deve repousar pelo menos 2 pés (0,6 m) acima do fundo do lago, embora as águas mais profundas proporcionem melhor circulação.
Embora a água do lago circule pelas gaiolas, os níveis de oxigênio ainda precisam ser verificados diariamente, e os peixes engaiolados se beneficiam de um aerador. Algas e outros detritos devem ser limpos periodicamente e as gaiolas devem ser verificadas regularmente para garantir que estejam em bom estado de conservação. A vida selvagem também pode ser um problema nos sistemas de gaiolas, portanto, as gaiolas precisarão ser protegidas de pássaros ou mamíferos que possam tentar comer o peixe.
Para um agricultor avançado que procura cultivar peixes durante todo o ano, pode ser usado um sistema de aquicultura recirculante interno ou externo. Esse sistema é de longe o mais avançado tecnicamente, e é muito caro iniciar, mas produz uma grande quantidade de peixes e dá ao agricultor controle sobre todos os aspectos do processo agrícola. Em um sistema de recirculação, a qualidade da água é fundamental. A água deve ser limpa dos resíduos sólidos através do uso de uma bacia de decantação, filtro de tambor ou outro dispositivo de filtragem. Os peixes também produzem resíduos líquidos que devem ser removidos do sistema através do uso de um filtro biológico.
A água deve se mover continuamente neste tipo de sistema de aquicultura, e os sistemas de reserva são absolutamente necessários porque os peixes podem começar a morrer após apenas 30 minutos em água estagnada. Todos os aspectos da qualidade da água devem ser verificados diariamente, e a maioria dos sistemas também exige adição de água devido à perda por evaporação. Os peixes deste sistema são fáceis de colher e são produzidos durante todo o ano, o que o torna econômico ao longo do tempo.