Como faço para abrir um café de cupcake?
Você pode abrir um café de cupcake com um plano de negócios inteligente e algumas receitas de alta qualidade. É claro que você também precisará de equipamentos, fornecedores, funcionários e uma excelente localização. A localização é fundamental, porque se você tiver um café de cupcake e não um restaurante, precisará fazer vendas suficientes. Vender caixas de cupcakes para festas de aniversário para crianças, casamentos e reuniões de escritório podem ajudá-lo a aumentar suas vendas e fornecer produtos atraentes e sob demanda aos clientes.
Um local perto de um ponto de ônibus, teatro, prédios de apartamentos e uma escola secundária seria ideal para o seu café do cupcake, pois você precisará segmentar clientes que não estão procurando uma refeição inteira. Seu plano de negócios deve envolver um estudo cuidadoso de padarias, cafeterias e outras concorrências em potencial em sua área. Seus produtos de cupcake devem ser deliciosos e de alta qualidade e itens que os clientes não conseguem encontrar em outros lugares do bairro. Você deve gastar tempo desenvolvendo produtos e especiais de pacote de cupcakes que não podem ser EASily copiado por seus concorrentes.
Você também precisará considerar quais bebidas oferecer no seu Cupcake Cafe. Novamente, considere as necessidades e desejos de sua clientela em potencial, bem como o que a competição tem a oferecer. Criar serviço eficiente "cupcake to Go", além de um espaço confortável para comer, é provavelmente a melhor abordagem para o seu café.
Se você espera atrair a escola de manhã cedo e os passageiros, o desenvolvimento de cupcakes adequado para o início do dia é uma boa ideia. Você pode anunciar especiais de cupcake e café da manhã, por exemplo. Os sabores de cupcake, como canela de maçã e limão de mirtilo, devem ser populares como opções matinais e ajudarão você a competir com locais de donut, café e fast-food para o tráfego de café da manhã.
Seis especiais de pacote de seus variados cupcakes podem ser uma boa estratégia de marketing. Quando as pessoas vêm para um único cupcake, você pode incentivá -las a tomarCasa seu pacote de seis pacote especial de seus cupcakes favoritos. Se seus produtos têm preços razoáveis e absolutamente deliciosos, não deve demorar muito para que o boca a boca se espalhe pela sua área de negócios. Obviamente, você nunca deve confiar apenas na reputação, mas sempre estará implementando seus planos de marketing e publicidade.
Criar um ambiente interessante e confortável acrescenta um toque acolhedor ao seu Cupcake Cafe, que pode ajudar a manter suas mesas cheias de clientes. Considere pintar as paredes em lindas cores de glacê de cupcakes sem exagerar. Em vez de usar pratos simples de restaurantes brancos utilitários, considere arredondar um suprimento de xícaras e pires florais incompatíveis de brechós. Um pires é a placa de tamanho perfeita para um cupcake e os muitos padrões florais podem dar ao seu café uma aparência única e bonita que combina bem com os cupcakes.