Quais são as melhores dicas para melhorar a higiene do pessoal?
Educar os funcionários sobre questões de saúde e instituir políticas e procedimentos para as condições sanitárias de trabalho e limpeza são algumas das melhores maneiras de melhorar a higiene do pessoal. Ambientes de trabalho não higiênicos e com riscos à saúde podem levar os funcionários doentes, aumentando o tempo necessário para que eles saiam do trabalho para melhorar. A higiene e a segurança no local de trabalho são particularmente importantes para os funcionários do serviço de alimentação devido ao risco de contaminação e doenças transmitidas por alimentos.
A lavagem das mãos é uma das melhores maneiras de melhorar a higiene pessoal. Os funcionários devem lavar as mãos antes e depois de tocar em alimentos, produtos químicos ou outras superfícies contaminadas e depois de usar o banheiro. Lavar por pelo menos 30 segundos com água morna e sabão antibacteriano ajuda a eliminar bactérias e germes nas mãos. Incentivar os funcionários a esfregar sob as unhas pode ajudar a impedir a acumulação de bactérias que podem se espalhar para os alimentos e outras superfícies. Toalhas de papel descartáveis ou secadores de mãos são mais higiênicos do que toalhas de tecido.
Em um ambiente de escritório, a limpeza da mesa e a limpeza de equipamentos são vitais para preservar a higiene do pessoal e impedir a propagação de doenças. Teclados, telefones e outros equipamentos de escritório abrigam bactérias que podem causar doenças. Instruir os funcionários a evitarem tocar no rosto antes de usar o equipamento de escritório pode ajudar a mantê-lo limpo. Mesas, teclados, telefones e outras superfícies freqüentemente tocadas devem ser limpas pelo menos semanalmente com limpador antibacteriano ou toalhetes.
Áreas comuns, como salas de descanso e cozinhas, podem acumular bactérias rapidamente. Instituir políticas para limpar essas áreas, designando uma pessoa ou grupo específico para limpá-las em determinados dias, pode ajudar a minimizar condições insalubres. Os funcionários que trazem comida ou bebida para o trabalho devem se certificar de que estão devidamente selados e armazenados. Quaisquer derramamentos devem ser limpos imediatamente, principalmente em locais usados por várias pessoas, como geladeiras e microondas.
Educar os funcionários sobre as possíveis consequências de condições de trabalho não higiênicas pode ajudar a manter a limpeza e a higiene pessoal frescas na mente dos funcionários. Colocar pôsteres ou placas nas áreas de trabalho e nos banheiros pode ajudar a incentivar os funcionários a seguir as diretrizes de higiene. Fornecer materiais escritos ou apresentações de recursos humanos sobre doenças e contaminação de alimentos também pode ajudar na higiene geral do pessoal.
Os funcionários que trabalham com alimentos que serão consumidos pelos clientes devem tomar cuidado extra para preservar a higiene do pessoal. As políticas que impedem os trabalhadores de serviços de alimentação de virem ao trabalho se estiverem doentes ou tiverem grandes feridas abertas ou feridas ajudam a minimizar os riscos de contaminação. Os funcionários devem seguir diretrizes instituídas no local de trabalho que exijam que usem roupas limpas e coberturas protetoras, como aventais e luvas, ao preparar alimentos. Os cabelos devem ser presos em redes de cabelo ou redes de barba para evitar contaminação.