Quais são os diferentes tipos de análise do mercado de alimentos?

Vários tipos de análise do mercado de alimentos incluem avaliações dos mercados globais de commodities alimentares, empresas de alimentos atacadistas e mercearias de varejo. Uma análise de mercado de alimentos normalmente examina várias questões que podem afetar o preço e a disponibilidade de alimentos em um mercado específico. Restaurantes e redes de restaurantes rápidos compreendem coletivamente um mercado considerável de alimentos. Outros segmentos da pesquisa de mercado de alimentos incluem alimentos especiais e alimentos congelados. Os produtos alimentares e a alimentação de gado são duas áreas adicionais que podem se enquadrar no escopo de uma avaliação do mercado de alimentos. As ramificações da escassez, ou uma superabundância de uma mercadoria específica, como o arroz, por exemplo, podem ter impactos de longo alcance em todo o mundo. Como muitas empresas fazem grandes compras de mercadorias para os fabricantes de alimentos, estes eAs empresas geralmente conduzem uma análise do setor. Ao revisar a análise, uma empresa pode decidir mudar para um ingrediente básico diferente, se confrontado com um maior risco de pressões inflacionárias. A estabilidade da cadeia de suprimentos é frequentemente um aspecto essencial da análise do mercado global de alimentos, e eventos como inundações ou secas podem ter um impacto significativo no suprimento de commodities.

Os atacadistas

compreendem o próximo link na cadeia de mercados de alimentos. Em uma análise do mercado de alimentos por atacado, os principais fabricantes de alimentos podem sofrer um intenso escrutínio por vários analistas, incluindo analistas de ações, concorrentes e grandes redes de restaurantes que compram grandes quantidades de ingredientes a granel. Uma análise de mercado de alimentos para o mercado atacadista pode incluir informações detalhadas sobre as maiores empresas que operam neste setor. Por exemplo, se uma grande cadeia de restaurantes de fast food adicionar um novo item de menu, como uma bebida de frutas premium que usa comida PULP De uma fruta específica, essa informação provavelmente seria observada em uma análise do mercado de alimentos. Isso pode acontecer devido ao grande aumento da demanda que repentinamente ocorreria, devido à ordem de apenas uma empresa.

No nível de varejo, os analistas normalmente examinam vários setores diferentes nos mercados de alimentos. A análise do mercado de alimentos para varejo inclui avaliações de mercearias, restaurantes e itens de comida especializados. Alguns analistas de alimentos de supermercado quebram esses alimentos especializados em categorias distintas, como alimentos congelados, bebidas ou alimentos orgânicos. Um analista especializado do mercado de alimentos pode fazer uma avaliação do tamanho e crescimento projetado do segmento de alimentos orgânicos, por exemplo.

Analistas de ações, ambientalistas e funcionários do governo podem assistir aos mercados de alimentos para animais de estimação e gado. Este último geralmente recebe o escrutínio que normalmente acompanha os produtos dentro de uma cadeia alimentar destinada a eventual consumo humano. Aqueles na indústria agrícola podem revisar relatórios recentes sobre vidasOs mercados de feeds TOCK, que geralmente estão ligados ao mercado de commodities. As análises do mercado de alimentos fornecem ao mercado de capitais informações preditivas, que influenciam os preços dos alimentos, gado e feed de animais de estimação.