Como faço para me tornar uma anfitriã/servidor?
Uma anfitriã/servidor normalmente se refere a alguém que serve comida em um estabelecimento alimentar, além de estar disponível para cumprimentar os clientes e atender o telefone. A posição requer certas habilidades profissionais e traços de personalidade, uma quantidade mínima de educação formal e a capacidade de aprender no trabalho. Ter experiência anterior em vendas ou atendimento ao cliente geralmente também é útil. Alguém com essas qualificações normalmente pode se tornar uma anfitriã/servidor, solicitando com sucesso uma posição aberta. Restaurantes de serviço completo, no entanto, tendem a separar as posições. O cronograma de trabalho para uma anfitriã/servidor é geralmente um tanto flexível e pouco, se houver, geralmente é necessária educação; Um ensino médio é suficiente. Para muitas pessoas, este é o seu primeiro emprego e elas ganham a maior parte de sua experiência através do treinamento no trabalho.
Os deveres típicos OSe uma anfitriã deve cumprimentar os clientes, mostrá -los em seus assentos e fornecer a eles menus, portanto, ser amigável e extrovertido é uma habilidade importante. Uma anfitriã também pode levar reservas pessoalmente ou por telefone e pode precisar colocar os clientes em uma lista de espera, quando necessário, e mostrar a eles assentos alternativos enquanto esperam por suas mesas. Em muitos casos, ela também executa tarefas de caixa, portanto, as habilidades matemáticas básicas são importantes.
Muitas vezes, os deveres específicos de um servidor incluem atender aos clientes durante as refeições, explicar o menu e quaisquer pratos especiais e responder a perguntas dos clientes sobre a preparação de alimentos. Geralmente, ela deve ser capaz de explicar os ingredientes, observando questões de segurança alimentar e potenciais alergias. Se você deseja se tornar uma anfitriã/servidor, poderá servir alimentos e bebidas de uma maneira oportuna e interessante, verificando os clientes durante toda a refeição para garantir que seussatisfação e resolver quaisquer problemas.
Existem várias maneiras de se inscrever para se tornar uma anfitriã/servidor. Os empregos disponíveis geralmente são anunciados pelo restaurante por meio de sinais "Help Wanted" ou em anúncios classificados em publicações impressas e on -line locais. Alguns restaurantes anunciam de boca em boca. O procedimento padrão para se tornar uma anfitriã/servidor é aplicar pessoalmente, preencher um aplicativo de emprego e preencher uma entrevista com o proprietário ou gerente.
Certos traços de personalidade podem ajudar alguém a se tornar uma anfitriã/servidor. Uma boa memória e habilidades organizacionais são importantes, pois é bem falado e educado ao lidar com o público. Alguns restaurantes têm funcionários que falam vários idiomas, a fim de se comunicar com funcionários e clientes de várias origens culturais, portanto, ser multilíngue pode ajudá -lo a conseguir um emprego.
Depois de se tornar uma anfitriã/servidor, seu treinamento no trabalho normalmente inclui habilidades de atendimento ao cliente, segurança e manuseio de alimentos e treinamento sobre problemascomo alergias alimentares. Você pode assumir tarefas administrativas, como o processamento de pagamentos, o que pode exigir que o aprendizado use caixas registradoras computadorizadas. Alguns servidores de hostess participam do treinamento em sala de aula, que podem cobrir tópicos mais avançados relacionados ao trabalho em um restaurante de serviço completo.