Como faço para me tornar um chef kosher?

cozinheiros que preparam os alimentos de acordo com os requisitos kosher são considerados chefs kosher. Para se tornar um chef kosher, os indivíduos devem se familiarizar com os padrões alimentares judeus e atender aos requisitos educacionais de um chef tradicional. Os padrões gerais para um chef normalmente incluem a conclusão de um programa culinário credenciado em uma escola de culinária ou outra instituição de ensino superior. O treinamento prático também é crucial. Se um indivíduo se tornar um chef kosher, no entanto, a necessidade orientadora é um conhecimento profundo dos alimentos e práticas kosher.

alimentos kosher e refeições kosher respeitam certas restrições alimentares judaicas. Como tal, essas regras respeitam certos textos e tradições no judaísmo da fé religiosa. A familiaridade com essa religião é ideal, e perguntas e diretrizes específicas devem ser procuradas em um rabino ou em uma agência kosher. De fato, as agências de certificação geralmente devem validar a natureza dos alimentos kosher. Certas seitas do judaísmo também acreditam que Kosher foOs ODs devem ser preparados apenas pelos da fé judaica; portanto, em algumas áreas, um indivíduo pode precisar ser judeu para se tornar um chef kosher. As restrições de cozimento kosher geralmente estão preocupadas com a preparação e o consumo de carne. Principalmente, certos tipos de carne considerados impróprios são proibidos em uma dieta kosher. Quando a carne é preparada, não deve conter traços de sangue. Além disso, produtos de carne e laticínios não podem ser consumidos ao mesmo tempo.

A organização da cozinha também deve respeitar certos costumes. Por exemplo, uma cozinha kosher não misturará alimentos não kosher com alimentos kosher, nem coletivamente agrupará produtos lácteos com produtos de carne. Para garantir a limpeza e que absolutamente não estejam presentes vestígios de alimentos não-kosher, os chefs devem normalmente colocar todos os COUtensílios de oking na água por um período de cerca de 24 horas antes de preparar alimentos kosher. Outra tradição comum que os chefs kosher devem aprender são as bênçãos espirituais.

Os requisitos educacionais variam de acordo com a região e o nível do cozinheiro. Para a maioria das posições culinárias mais altas, recomenda -se um diploma de bacharel em artes culinárias. O avanço é geralmente obtido por meio de experiência e treinamento no trabalho, como estágios e aprendizados. Chefs Kosher - e chefs em geral - podem trabalhar em uma ampla variedade de arenas, de restaurantes a cozinhas domésticas particulares.

Certos traços ajudarão qualquer indivíduo que deseje se tornar um chef kosher. Uma paixão pela cozinha é essencial, assim como uma afinidade por provar alimentos e determinar medições específicas de ingredientes. O trabalho em equipe, habilidades de liderança e abertura a novas idéias, respeitando a tradição, constituem vantagens importantes de personalidade.