Como me torno um especialista em chá?
Das elaboradas cerimônias de chá do Japão ao chá no Império Britânico, a um copo de chá doce do sul na varanda dos fundos, pessoas de todo o mundo celebram os rituais do chá há séculos. Seguir uma carreira como especialista em chá permitirá que você explore as muitas variações e sutilezas do chá e ajude outras pessoas a tirar o máximo proveito de sua experiência com o chá. Para se tornar um especialista em chá, você deve se familiarizar com chás por conta própria, investigar oportunidades de treinamento e comercializar-se com potenciais empregadores.
Muito do conhecimento necessário para se tornar um especialista em chá pode ser adquirido por conta própria por meio de um extenso e atencioso consumo de chá. Alguma experiência pode ser obtida através de degustações de chá, criadas de maneira semelhante às degustações de vinho. Eles podem ser realizados por especialistas em chá ou podem ser reuniões informais de entusiastas do chá. Geralmente, uma degustação de chá consiste em comparar chás da mesma região para descobrir as variações mais sutis em tipos semelhantes de chá.
Existem outras formas mais estruturadas de educação sobre o chá que você deve procurar se quiser se tornar um especialista em chá. Uma masterclass de chá é projetada para qualquer pessoa interessada em aprender mais sobre o chá e abordará o básico sobre tipos de chás e sobre como preparar, armazenar e servir chás. Um workshop de certificação de chá mais aprofundado pode ocorrer durante vários dias. A definição do termo "especialista em chá certificado" não é uniforme, pois as certificações oferecidas por diferentes organizações não serão necessariamente as mesmas. Em geral, no entanto, um curso de certificação de chá ensinará sobre a história e a importância social dos chás em todo o mundo, o processo de cultivo e fabricação de chás, a preparação de chás e alimentos e os benefícios à saúde do chá.
Depois de obter algum tipo de certificação, você estará pronto para se tornar um especialista em chá. As oportunidades de carreira para especialistas em chá geralmente estão no setor de hospitalidade, em restaurantes ou hotéis sofisticados. Nesta capacidade, um especialista em chá pode ser responsável por selecionar chás apropriados para várias ocasiões e garantir que o chá seja armazenado e fabricado de maneira a ser o mais fresco possível. Freqüentemente, essa posição será uma posição combinada de especialista em café e chá; portanto, mesmo que o café não seja sua xícara de chá, ter algum conhecimento sobre isso aumentará sua comercialização. Empregos adicionais estão disponíveis para treinar outras pessoas sobre o chá, para diversão pessoal ou crescimento dos negócios.