Como me torno um oenologista?
Para se tornar um oenologista ou um fabricante de vinhos, você deve amar tudo sobre o vinho. Das uvas ao marketing que torna uma boa vinha ótima, é impossível se tornar um oenologista sem uma verdadeira paixão pelo vinho. Além do desejo de aprender e entender tudo sobre o vinho, também é importante obter algumas habilidades necessárias.
Para se tornar um oenologista, você também deve saber como uma vinha funciona, como colher uvas, como aplicar a química à produção de vinhos e o processo de fabricação de vinho em geral. Todas essas habilidades devem ser completamente compreendidas antes de se tornar um especialista em vinhos. Existem, essencialmente, duas maneiras de se tornar um oenologista. A primeira maneira é adquirir um estágio em uma vinha local, e a segunda maneira é frequentar uma universidade que possui um programa de viticultura.
Se você mora perto de vinhedos, reserve um tempo para visitar cada propriedade. Ao falar com os gerentes, caminhar por uma vinha e perguntar sobre o processo de vinho, você pode começarPara entender como o vinho é feito. Muitas vinhas exigem ajuda adicional durante a estação da colheita, o que acontece durante os meses de outono na maior parte do mundo. As vinhas que possuem pequenas butiques nas instalações também podem exigir ajuda adicional. Tentar conseguir um emprego em uma vinha é uma excelente maneira de se tornar um oenologista.
alternadamente, você pode procurar uma universidade perto de você que ofereça um programa de viticultura ou enologia. Esses programas estão se tornando cada vez mais populares à medida que o vinho se torna uma parte maior da vida cotidiana. Freqüentemente, os alunos que estudam a enologia obtiveram outros graus em campos relacionados à ciência, como microbiologia ou fisiologia da planta, embora adquirisse esse tipo de grau antes de estudar a enologia não seja absolutamente necessário.
Você também pode considerar a obtenção de um mestrado em vinho, que é oferecido apenas pelo Instituto de Mestrado do Vinho localizado no Rei Unidodom. Esse credenciamento é reconhecido em todo o mundo e é um diploma que o ajudará a ganhar empregos lucrativos no campo do vinho. Depois de obter treinamento no trabalho ou um grau reconhecido, você pode se tornar um oenologista.
oseenologistas podem encontrar emprego solicitando vinhedos como enólogos, buscando posições de sommelier em restaurantes ou se candidatando a cargos de ensino nas universidades locais. Embora a posição de um oenologista possa ser gratificante, geralmente é um trabalho que requer longas horas. Se você está procurando se tornar um oenologista, comece aprendendo tudo o que puder sobre o vinho e depois decida se deseja trabalhar como estagiário ou frequentar uma universidade.