Como faço para seguir uma carreira no serviço de alimentação?
Uma carreira de serviço de alimentação é qualquer posição envolvida na preparação e atendimento de alimentos aos clientes. Isso geralmente assume que o serviço de alimentação está sendo feito fora de casa, e muitas vezes está implícito que a comida será preparada para vários clientes de uma só vez ou durante um dia. Se você deseja seguir uma carreira de serviço de alimentação, ajuda primeiro a determinar que tipo de trabalho seria mais interessante para você; Você pode, por exemplo, iniciar um restaurante, ou pode trabalhar para um serviço de catering.
Os trabalhos de restaurante podem ser bastante variados e eles nem sempre são difíceis de obter. Embora a maioria das posições de nível básico não seja considerada posições de carreira em serviço de alimentação, elas podem abrir portas para oportunidades de carreira. Considerar um emprego como garçom ou garçonete, por exemplo, pode não ser considerado uma carreira de serviço de alimentação, embora em alguns restaurantes, ser um servidor de carreira seja uma opção. Tomando uma posição como garçom ou garçonete geralmente abre outras oportunidades de carreira em serviço de alimentação, no entanto, como o RESTAGerente de Urant, gerente assistente, chef e muito mais.
Outras carreiras de serviço de alimentação podem se concentrar na distribuição. Os distribuidores de alimentos podem entregar itens alimentares a restaurantes, bares e até escolas diariamente ou em outros intervalos regulares. Uma carreira em distribuição pode significar que você trabalhará como gerente ou proprietário, como motorista de entrega, como representante de vendas ou mesmo como comprador que coordena com os fabricantes de alimentos. Como o negócio de restaurantes, trabalhar em direção a uma carreira de serviço de alimentação em distribuição geralmente significa trabalhar de baixo, embora se você tiver uma educação universitária, é mais provável que seja capaz de conseguir uma posição sem começar no fundo.
fornecedores são empresas que preparam, entregam e servem alimentos em uma variedade de configurações, não apenas em um restaurante. Os fornecedores costumam ir a sites específicos para entregar e servir alimentos, em vez de fazer com que os clientes venham a um restauranteUrant ou outro local definido para comer. Casamentos e outros eventos geralmente exigem que os fornecedores atendam aos hóspedes, assim como as funções de negócios, seminários, feiras e muito mais. Trabalhar para um fornecedor como servidor permitirá a oportunidade de trabalhar nas fileiras, mas você também pode iniciar seu próprio negócio de catering se tiver muita experiência em culinária e estiver disposto a fazer alguns cursos para administrar um negócio.