Quais são os diferentes empregos de assessores da dieta?
Um assessor dietético é um indivíduo que trabalha com um nutricionista para planejar, preparar e entregar refeições, geralmente para pessoas em instituições como casas de repouso, instalações de reabilitação ou hospitais. Os diferentes empregos de assessores da dieta podem variar dependendo do treinamento que o assessor da dieta recebeu; Alguns simplesmente serão responsáveis por montar e entregar bandejas de alimentos, enquanto outros podem fazer um trabalho adicional com pacientes e o nutricionista que está projetando o plano de refeições. Esse tipo de assessor da dieta pode ajudar a rastrear os hábitos alimentares e as preferências alimentares de um paciente e usar essas informações para ajudar no planejamento de refeições.
Os trabalhos de assessores alimentares quase sempre envolverão algum trabalho na cozinha, mesmo que não seja a preparação real de alimentos. O assessor da dieta pode ser responsável por criar a bandeja de cada pessoa com base em instruções de um nutricionista ou médico. Freqüentemente, essa seleção cuidadosa de alimentos está sendo feita para ajudar alguém a ficar ou se manter saudável, manter um peso específico ou receber adequadamenteNutrição para curar após uma doença ou operação, por isso é muito importante que cada refeição seja preparada corretamente. Algumas pessoas em empregos básicos de assessores dietéticos receberão treinamento no trabalho, mas a maioria deve ter concluído algum treinamento em serviço de alimentação, geralmente no ensino médio ou em um instituto de carreira técnica.
Entregar refeições aos pacientes geralmente faz parte da maioria dos empregos de assessores da dieta, e um assessor dietético deve ter um comportamento agradável e fortes habilidades sociais. O assessor da dieta também pode voltar para pegar a bandeja quando o paciente terminar e pode ser responsável por fazer anotações sobre quanto foi consumido ou quaisquer preferências alimentares que o paciente compartilha, que podem ser compartilhadas com o nutricionista. Geralmente, um assessor dietético também precisará manter registros sobre quando uma refeição foi entregue, para ajudar a garantir que todo paciente receba a quantidade adequada de refeições por dia. Esta manutenção de registrosO ing também pode ser uma parte importante da maioria dos empregos de assessores alimentares.
A limpeza pode ser outro aspecto dos empregos de assessores da dieta e geralmente envolve a limpeza e a higienização de itens na cozinha. A maioria dos assessores da dieta trabalha em turnos diurnos, embora possa envolver as manhãs anteriores ou um pouco tarde da noite, se alguém receber turnos de café da manhã ou jantar. Alguns assessores da dieta acham que gostam do trabalho e podem decidir receber treinamento adicional para se tornar um nutricionista e continuar trabalhando com pacientes em um nível mais avançado, melhorando sua saúde por meio de cuidadosamente gestão dietética.