Quais são os diferentes trabalhos de microbiologia?
A microbiologia é um ramo da biologia, o estudo dos organismos vivos. A microbiologia lida especificamente com microorganismos - por exemplo, algas, bactérias, fungos, protozoários e vírus - e como eles interagem com outros organismos vivos. People who have trained in microbiology are called microbiologists and work in a wide variety of microbiology jobs, some of which interact with other fields such as agriculture, environmental studies, food science, or medicine, in which they, for example, may be involved in virology, immunology, or bioinformatics.
Like any other scientists, some microbiologists may become teachers in colleges and universities. Eles também podem se tornar escritores de ciências, usando seus conhecimentos para compartilhar desenvolvimentos em seu campo com seus colegas ou o público em geral. Como alternativa, eles podem escrever livros didáticos para treinar futuros microbiologistas.
Jobs de microbiologia na área da ciência de alimentos podem ser classificados em quatro áreas principais. Na área de segurança alimentar, existem trabalhos de microbiologia nos quais o foco está impedindo os patógenos transmitidos por alimentos - como vírus entéricos, Listeria monocytogenes, Escerichia coli, Salmonella - desde a espalhamento e ajude a prevenir a deterioração dos alimentos. Eles também têm uma mão na identificação de bactérias probióticas, bacteriocinas e bacteriófagos que podem ser usados para matar e inibir patógenos transmitidos por alimentos.
No lado positivo, existem trabalhos de microbiologia envolvidos com aditivos alimentares, que são usados na indústria de alimentos como emulsificantes, espessantes, estabilizadores, viscosifers, por exemplo. A fermentação de bactérias e leveduras - usada para fazer pão, cerveja, queijo, kefir, kimchi, picles, chucrute, vinho e iogurte - é outra área de empregos em microbiologia da indústria de alimentos. Os microbiologistas também trabalham em engenharia de alimentos, o campo em que novos alimentos e produtos relacionados a alimentos são desenvolvidos.
microbiologistas trabalhando como cientistas ambientais, StuDine os efeitos da atividade biológica e química no meio ambiente. Este estudo pode ajudar os seres humanos a ver os impactos de suas escolhas e também impedir problemas futuros, tendo conhecimento de possíveis problemas antes que eles realmente ocorram.
Existem muitos trabalhos de microbiologia relacionados ao campo da medicina. Alguns deles são caracterizados pelo tipo de organismo sob investigação. Um bacteriologista, por exemplo, é especializado no estudo de bactérias, enquanto um micologista é especializado em fungos, um protozooloGista é especializado em algas e protozoários, e um virologista é especializado em vírus.
Os trabalhos de microbiologia relacionados à medicina também podem ser caracterizados de outras maneiras. Por exemplo, os imunologistas estudam o sistema de defesa do corpo enquanto tenta superar doenças. Os epidemiologistas microbianos estudam como os microorganismos desempenham vários papéis na doença e na saúde. Os parasitologistas se concentram em organismos parasitários, cuja sobrevivência depende de seu relacionamento com outros organismos.