Quais são os diferentes tipos de empregos na fabricação de alimentos?

Os diferentes tipos de trabalhos na fabricação de alimentos incluem trabalhadores da produção, técnicos de manutenção e cientistas de alimentos. Mais da metade dos trabalhos de fabricação de alimentos está em produção, o que envolve o processamento e a embalagem de diferentes gêneros alimentícios. Outro grande setor de emprego nesse setor envolve a instalação e manutenção de todas as máquinas necessárias para o lado da produção. Também tem havido uma necessidade crescente de engenheiros para projetar e distribuir o equipamento necessário, bem como cientistas de alimentos, para aperfeiçoar a composição química dos alimentos fabricados. As equipes de vendas também são uma parte importante da indústria de fabricação de alimentos, pois são responsáveis ​​por colocar os produtos na frente dos consumidores.

A maioria dos trabalhos de fabricação de alimentos está em produção, o que cobre uma ampla gama de responsabilidades reais no trabalho. Alguns trabalhadores da produção são altamente qualificados, embora muitos outros operem máquinas que são um pouco automatizadas. Muitos desses trabalhos de fabricação de alimentos envolvem o processamento de carne que é enviada para açougues, mercearias ou outras instalações de processamento. Em muitos casos, os trabalhadores de uma instalação de produção de alimentos abatem e preparam um animal ao ponto em que um supermercado pode vendê-lo diretamente ao consumidor, sem a necessidade de qualquer trabalho adicional de açougue.

Outros trabalhos de produção envolvem a operação ou a manutenção de várias máquinas de cozinhar. Essas máquinas costumam fritar, cozinhar a vapor, ferver ou cozinhar uma variedade de alimentos diferentes em quantidades muito grandes. Os produtos assados ​​constituem outra grande parte dos trabalhos de produção de alimentos. Muitos desses trabalhos envolvem grandes máquinas que são essencialmente fornos usados ​​para assar produtos, como pães e doces, em escala industrial.

Além dos trabalhos de produção, a indústria de fabricação de alimentos possui muitas outras carreiras associadas. Como muitos trabalhos de produção exigem o uso de máquinas, um grande número de trabalhos de fabricação de alimentos consiste em vários técnicos de manutenção e reparo. Outros tipos de técnicos, como trabalhadores de aquecimento, ventilação e ar condicionado (HVAC), também podem ser necessários para manter as instalações de produção funcionando. Além das operações do dia a dia, os engenheiros são frequentemente necessários para criar novas instalações e projetar o equipamento necessário.

Cientistas, como químicos, também são empregados pela indústria de alimentos. Esses cientistas de alimentos podem ter uma variedade de requisitos de trabalho diferentes, como desenvolver novas linhas de produtos ou aperfeiçoar as existentes. Eles também podem ser chamados a estabelecer técnicas de controle de qualidade, como testar e eliminar patógenos.

As empresas de fabricação de alimentos também podem empregar vendedores de atacado e varejo. Outra equipe de suporte pode incluir trabalhadores de escritório, guarda-livros e gerentes. Muitos desses trabalhos não estão diretamente relacionados ao lado da produção da indústria, embora possam ser necessários para as empresas operarem.