Quais são os diferentes tipos de oportunidades de carreira em hospitalidade?
Hotéis, restaurantes, navios de cruzeiro, cassinos e agências de aluguel são algumas das empresas que oferecem oportunidades de carreira em hospitalidade. Agente de reservas, garçom, concierge, barman e governanta são apenas algumas das muitas oportunidades de carreira em hotelaria disponíveis. Algumas outras opções de carreira na área de hospitalidade são gerente de hotel, mensageiro, chef e operador de jogos.
Os cargos de nível básico no campo da hospitalidade geralmente não pagam bem, mas podem ter benefícios e a possibilidade de progressão na carreira. Os funcionários de alguns trabalhos de hospitalidade, como garçonetes, empregadas domésticas, garçons e garçons, podem esperar receber dicas, além dos salários. Esses empregos com salários mais baixos geralmente não exigem educação acima do ensino médio. Alguns barmen freqüentam a escola para aprender a misturar e servir bebidas, mas muitos são treinados no trabalho. Se uma pessoa quer ser um chef ou seguir uma carreira em administração de hospitalidade, no entanto, geralmente precisará promover sua educação.
Um chef prepara refeições para os hóspedes e supervisiona a equipe da cozinha. O chef pode criar novas receitas e planejar menus. Existem diferentes tipos de chefs, como sobremesas, molhos, sous chefs e chefs executivos, e geralmente é necessária uma licenciatura em artes culinárias. Navios de cruzeiro, resorts, bons restaurantes e hotéis são algumas das instalações que oferecem oportunidades de emprego para diferentes tipos de chefs.
Existem várias oportunidades de carreira em hospitalidade disponíveis para a pessoa que deseja ingressar na administração. Às vezes, uma pessoa pode começar em um emprego básico e chegar até a gerência, mas um diploma em administração de hospitalidade pode ajudar a pessoa a obter uma posição gerencial mais rapidamente. Existem programas on-line e presenciais em diferentes aspectos do gerenciamento de hospitalidade, incluindo gerenciamento de hotéis, turismo e gerenciamento de restaurantes e bebidas. Os diferentes tipos de tarefas de gerenciamento de hospitalidade incluem gerente geral, gerente de serviços para convidados, gerente de banquetes e governanta-chefe.
Hotéis, companhias aéreas e agências de aluguel oferecem oportunidades de carreira em hospitalidade para agentes de reservas. Um agente de reservas pode trabalhar com os clientes pessoalmente ou receber pedidos por telefone. Além dos agentes de reservas, as companhias aéreas também oferecem oportunidades de carreira em hospitalidade para comissários de bordo e pilotos.
Os cassinos oferecem oportunidades de carreira em hospitalidade para barmen, operadores de jogos, garçonetes, zeladores e chefs. Um operador de jogos pode executar várias funções. Ele pode ligar para números de bingo, distribuir cartas, girar a roleta e realizar quaisquer outros jogos que o cassino possa oferecer. Uma pessoa que gosta de trabalhar com o público para deixar os hóspedes à vontade, ou alguém que gosta de cozinhar, limpar, misturar bebidas ou viajar, pode encontrar muitas oportunidades de emprego no campo da hospitalidade.