Quais são os diferentes trabalhos de garçom?
Um garçom é um funcionário do restaurante responsável por receber pedidos e servir comida aos clientes. O trabalho do garçom é proporcionar uma experiência gastronômica agradável, disponível para responder a perguntas sobre o menu, certificando -se de que o cozinheiro honre solicitações especiais de refeições e reabasteça prontamente as bebidas conforme necessário. Em alguns estabelecimentos, também se espera que os garçons ajudem com tarefas como mesas de limpeza, talheres de estoque ou enchimento de sal e pimenta.
Existem várias razões para considerar trabalhar como garçom. Se você é amigável, extrovertido e gosta de interagir com muitas pessoas diferentes, os empregos de garçom farão um ótimo uso de seus talentos naturais. As horas flexíveis oferecidas na maioria dos restaurantes fazem desta uma excelente maneira para estudantes universitários, pais que ficam em casa ou pessoas com empregos de dia inteiro para ganhar dinheiro extra. Além disso, como você receberá suas dicas no final de cada turno, não precisará se preocupar com como sobreviver até o seu próximo salário.
Embora os empregos de garçom tenham muitos pontos positivos, é importante ter em mente que o trabalho também tem suas desvantagens. Noites de trabalho, fins de semana e férias regularmente podem dificultar a manutenção de sua própria vida social. Quanto mais velho você fica, maior a probabilidade de você encontrar longas horas de pé para se drenar fisicamente. Espera -se que seja educado com todos, mesmo pessoas que o tratam mal, também podem provar ser um desafio.
Na maioria dos casos, os garçons aprendem através do treinamento no trabalho. Franquias menores e restaurantes em estilo familiar geralmente contratam pessoas inexperientes para empregos de garçom se mostrarem entusiasmo e boas habilidades de atendimento ao cliente. Salas de jantar de hotel ou motel, clientes e cafeterias também podem estar dispostos a se arriscar em candidatos menos experientes.
Depois de obter alguma experiência no campo, você pode começar a procurar empregos de garçom em descanso de nível médioaurantes. Os garçons com um ou dois anos de experiência também podem tentar procurar emprego em cassinos, clubes de campo ou navios de cruzeiro. Para aumentar suas chances de ser contratado para uma posição específica, tente passar algum tempo no estabelecimento antes de se inscrever. Observe a atmosfera geral, bem como quaisquer características que os funcionários parecem ter em comum.
Estabelecimentos de refeições finas oferecem as oportunidades de emprego mais desejáveis para garçons, pois o potencial de dicas é muito maior. Habilidades especiais, como fluência em uma língua estrangeira ou conhecimento do serviço formal de tabela, podem ajudá -lo a se destacar de outros candidatos. Cursos pós-secundários relacionados ao setor de restaurantes e hospitalidade também podem ser úteis.
Como muitos restaurantes acreditam na promoção de dentro, os empregos de garçom às vezes podem levar a outras oportunidades. Os melhores garçons podem ser promovidos a uma posição como cabeçalho ou anfitrião. Às vezes, os garçons podem até chegar a um emprego como assistenteager ou gerente.