Quais são os prós e contras de escolher um curso de ciência de alimentos?
Escolher um curso de ciência de alimentos pode abrir algumas oportunidades de carreira que podem estar em alta demanda, mas pode ser um caminho difícil de seguir. Enquanto algumas faculdades oferecem programas de bacharelado nesse campo, as carreiras para alguém com apenas uma graduação podem ser limitadas. O trabalho de pós -graduação, culminando em mestrado ou doutorado, é geralmente necessário para muitas carreiras na ciência de alimentos, e esses programas exigem muitos anos para concluir. Um dos principais benefícios de buscar um curso de ciência de alimentos, no entanto, é que é um currículo um tanto raro e as pessoas com esse tipo de treinamento podem estar em alta demanda. Existem várias posições, como empregos no desenvolvimento de produtos alimentícios, que exigem um diploma nesse assunto. A comida está sempre em demanda; As carreiras que trabalham na indústria de desenvolvimento e pesquisa de alimentos permanecem populares e disponíveis. Perseguindo um fooD Science Major torna esses tipos de oportunidades disponíveis, especialmente quando combinados com um foco menor em um campo como negócios ou marketing.
Há também um número relativamente baixo de pessoas que vão atrás de um curso de ciência de alimentos, o que o torna um campo no qual há menos concorrência do que outras indústrias. A ciência alimentar geralmente requer uma compreensão de vários conceitos matemáticos e científicos, como química orgânica e biologia. Nem todo mundo é capaz de concluir um curso de ciência de alimentos devido à dificuldade de muitos dos cursos envolvidos nele. Isso também pode ser uma desvantagem, no entanto, uma vez que essas aulas são difíceis de passar e muitos estudantes podem achar que o foco na matemática torna outra carreira mais atraente.
Outra desvantagem para buscar um curso de ciência de alimentos é o fato de que os programas de graduação são um pouco raros e podem não ser suficientes para a indústria. Pode ser DIfficult para um aluno encontrar uma faculdade que ofereça um programa de bacharelado nesse campo. Muitas carreiras na ciência de alimentos exigem um grau de nível superior, como um doutorado, especialmente para pessoas interessadas em trabalhar em pesquisa ou como químico de alimentos. Isso significa que sete ou mais anos de educação em um curso de ciência de alimentos podem ser necessários antes que alguém possa começar a trabalhar. Esse investimento de tempo e finanças pode ser difícil para alguns estudantes, e outras carreiras e caminhos educacionais podem ser mais realistas para eles.