O que um nutricionista bariátrico faz?
Um nutricionista bariátrico auxilia aqueles que são considerados obesos a entender e se preparar para opções e procedimentos de perda de peso, desenvolver e manter planos de dieta e entender os papéis que os alimentos desempenham em suas vidas físicas e psicológicas. É seu trabalho documentar todos os aspectos do tratamento dietético e de perda de peso do paciente e como o paciente está ou não está progredindo. Seu trabalho é muito semelhante ao trabalho de nutricionistas regulares, mas como os nutricionistas bariátricos trabalham apenas com indivíduos com sobrepeso, eles normalmente desempenham suas funções em clínicas e hospitais e trabalham mais de perto com médicos e cirurgiões.
Durante o trabalho inicial, um nutricionista bariátrico se reúne com o paciente para avaliar suas necessidades de saúde alimentar e geral. Eles obtêm informações básicas, como o peso e a pressão arterial do paciente, e discutem o que e quando o paciente come. Com base nos resultados da avaliação, o nutricionista ajuda o paciente a desenvolver algumas metas de perda de peso e saúde, como a perda de um SPquantidade ecífica de libras. Ele pode recomendar uma cirurgia bariátrica, dependendo da gravidade da condição do paciente, mas geralmente isso é reservado apenas para os indivíduos mais insaltergráficos e mais pesados que precisam de resultados imediatos para afastar as complicações médicas. Se ele recomendar um procedimento, trabalhando com o médico do paciente, ele garante que o paciente entenda os riscos, benefícios e etapas do procedimento, estabelecendo um plano alimentar para antes e depois do procedimento.
Como parte do trabalho fundamental com um paciente, os nutricionistas que se concentram em bariatria descobrem quais desequilíbrios estão presentes na dieta do paciente, olhando amplamente para carboidratos, proteínas e gorduras e deficiências em vitaminas e minerais específicos. Isso é tão importante para o paciente quanto uma perda de libras, porque a ingestão nutricional afeta tudo, desde hormônios ao crescimento e energia do cabelo. Baseado no desequilíbrioEs e objetivos gerais, o nutricionista bariátrico projeta um plano de refeições personalizado para o paciente. Muitas vezes, o nutricionista é muito cuidadoso em como ele implementa o plano, usando fases graduadas, porque ele entende que os hábitos do paciente levarão tempo para mudar e que o corpo precisa de tempo para se ajustar à alimentação mais saudável.
Para criar um plano alimentar personalizado para o paciente, os nutricionistas bariátricos devem trabalhar com o médico do paciente para determinar a extensão dos problemas médicos do paciente. Durante essa interação, o nutricionista descobre quais medicamentos o paciente está, se houver, como alterações de peso e dieta às vezes afetam a eficácia de medicamentos específicos e exigem ajustes de dosagem. Isso significa que, embora o nutricionista tenha uma área de especialidade diferente e, portanto, possa não ter a experiência de um médico, ele precisa ter conhecimento médico suficiente para entender quais são os riscos do paciente.
Outro aspecto importante do trabalho para um nutricionista bariátrico is determinar as questões psicológicas, se houver, que estão entrelaçadas com os problemas de peso. O peso geralmente contribui para a menor auto-estima e desempenha um papel nas interações sociais; portanto, o nutricionista deve entender como o paciente depende psicologicamente na comida ou foi afetado por seu peso. Ele pode recomendar um psicólogo para o paciente se sentir que ajudará.
Durante o trabalho com um paciente, o nutricionista bariátrico ajuda a coordenar os vários aspectos do tratamento. Por exemplo, ele pode verificar com uma cafeteria ou enfermeiro hospitalar para garantir que suas instruções sejam claras ou de cronograma para o paciente com base nos relatórios de progresso. É também sua responsabilidade documentar o plano alimentar formalmente, incluindo o progresso ou declínio de um paciente.