O que um nutricionista da faculdade faz?
um nutricionista da faculdade, também conhecido como nutricionista do campus, é um profissional de saúde que fornece consultoria e orientação alimentar para estudantes individuais e para a equipe de gerenciamento de serviços de alimentos do campus. Em muitos casos, um nutricionista universitário trabalhará em estreita colaboração com a equipe de serviços de alimentação para garantir que refeições saudáveis e variadas sejam fornecidas aos estudantes, tanto nas residências quanto em restaurantes, cafés e lanches no campus. Se um aluno tem necessidades alimentares específicas, o nutricionista pode atuar como uma ligação entre o aluno e o serviço de alimentação do campus para desenvolver um menu especializado para ele ou ela. Os alunos com preocupações nutricionais também podem agendar um tempo individual ou compromissos em andamento com o nutricionista para receber conselhos e apoio profissionais.
Em muitas escolas, os alunos que moram no campus devem levar todas ou a maior parte de suas refeições na cafeteria em seu dormitórioy ou em um restaurante alternativo no campus. Essas cafeterias e restaurantes são normalmente gerenciados por uma empresa de gerenciamento de serviços de alimentação de terceiros. Os menus de dieta da faculdade são propostos pelo serviço de alimentação e os avaliam quanto à solidez nutricional, bem como sua capacidade de atender às necessidades alimentares de uma população estudantil diversificada. Em situações em que um aluno sente que suas necessidades alimentares não podem ser atendidas pelo Serviço de Alimentos, o nutricionista pode trabalhar com o aluno para determinar suas necessidades e poder fazer recomendações ao aluno e à equipe de serviço de alimentação por fornecer ao aluno uma dieta apropriada.
Muitos estudantes universitários estão longe de casa pela primeira vez e se encontram repentinamente com a liberdade de comer sempre e o que quiserem. Isso pode resultar em estudantes ganhando peso, comendo mal, ou mesmo desenvolvendo problemas de imagem corporal e distúrbios alimentares. Alguns campi permitem que os alunos se encontrem em particular com a dieta da faculdadee discutir suas questões alimentares e de peso. O nutricionista pode fornecer serviços de apoio para aqueles que precisam perder peso, bem como referências para indivíduos que sofrem de distúrbios alimentares graves.
O nutricionista da faculdade também pode fornecer serviços educacionais ao campus. Em alguns casos, ele pode fornecer programas educacionais em andamento para todo o campus, incluindo professores e funcionários. Dependendo de suas credenciais, ele também pode ministrar cursos acadêmicos em nutrição e outros tópicos relacionados à saúde ou bem-estar.