O que um nutricionista comunitário faz?

Um nutricionista comunitário desempenha um papel importante na melhoria da saúde, nutrição e qualidade de vida geral das pessoas dentro de uma comunidade. Essencialmente, esses indivíduos fornecem aos cidadãos informações sobre alimentos saudáveis, que devem ser consumidos, bem como alimentos prejudiciais para evitar. Para se tornar um nutricionista comunitário, pelo menos um diploma de bacharel em dietética ou um campo relacionado é geralmente necessário. Embora as responsabilidades específicas de um indivíduo possam diferir dependendo do empregador, existem cinco principais tarefas de trabalho associadas a essa posição. Isso inclui instruir as pessoas sobre nutrição saudável, criar materiais educacionais, avaliar restaurantes, desenvolver menus e realizar pesquisas.

Instruir pessoas sobre nutrição saudável é parte integrante de ser nutricionista da comunidade. Por exemplo, um indivíduo pode realizar seminários públicos, visitar escolas ou visitar casas de repouso para aumentar a conscientização sobre a importância de uma dieta saudável. Algumas coisas que ele poderia discutir seriam comerng uma dieta equilibrada, minimizando o consumo de alimentos processados ​​e desenvolvendo rotinas de exercícios. Em alguns casos, ele também pode se reunir com médicos locais para aprender sobre os principais problemas de saúde de uma comunidade. Consequentemente, é útil que um indivíduo nesta posição tenha habilidades interpessoais significativas e a capacidade de instruir outras pessoas.

Junto com isso, um nutricionista da comunidade também será responsável pela criação de materiais educacionais. Isso pode envolver projetar pôsteres, criar apresentações de slides e escrever panfletos instrucionais. Esses materiais geralmente serão implementados em quaisquer programas de treinamento que ele lidera e deve ser fácil para as pessoas entenderem.

Em alguns casos, um nutricionista comunitário também avaliará restaurantes como saneamento, qualidade do menu e ingredientes. Para esta prática, o nutricionista usará sua experiência para ajudar um restaurante a melhorar seu menu umND otimiza seu desempenho geral. Ele pode investigar os procedimentos sanitários de um restaurante e identificar quaisquer áreas problemáticas que possam ser um risco à saúde. Ele também pode comentar a saúde dos alimentos servidos e os ingredientes que eles contêm.

Junto com isso, um nutricionista comunitário às vezes ajuda um restaurante a desenvolver um novo menu. Se ele encontrar uma quantidade considerável de pratos que contêm ingredientes prejudiciais, ele pode trabalhar com uma equipe de gerenciamento para criar alguns mais saudáveis. Essencialmente, é seu objetivo criar alimentos de ótima degustação que também oferecem um valor nutricional sólido.

Além disso, ele normalmente realiza pesquisas continuamente. Como novas informações sobre comida e saúde geralmente estão sendo descobertas, é necessário que um nutricionista da comunidade se mantenha atualizado sobre as descobertas recentes. Por exemplo, ele pode ler revistas científicas, revistas ou outra literatura para se familiarizar com novas informações sobre saúde e nutrição.