O que um treinador de culinária faz?
Um treinador de culinária orienta as pessoas pela compra dos ingredientes da refeição certos, seguindo uma receita e cozinhando e servindo alimentos adequadamente. Descrevendo os ingredientes de uma receita, explicando quais utensílios para usar e identificar as temperaturas a serem definidas para cozinhar várias carnes são alguns exemplos de instruções que podem ser dadas por um treinador de culinária. Muitos treinadores de culinária trabalham em escolas de culinária, restaurantes e lojas de alimentos. Alguns ensinam à distância através da hospedagem de programas de televisão, criando vídeos ou manutenção de sites. Viajar para as casas das pessoas para demonstrar técnicas de culinária também é comum para alguns treinadores de culinária.
O principal objetivo de um treinador de culinária é ensinar as pessoas a cozinhar. Os treinadores de culinária normalmente adquirem conhecimento e habilidades através de uma educação formal em uma escola de culinária e/ou extensa experiência de culinária. Um treinador pode trabalhar com os alunos iniciantes em uma escola de culinária. Também é comum orientar um grande número de assistentes de culinária em um restaurante, compartilhando dicas sobreComo escolher ingredientes frescos e como coordenar tarefas de cozimento. Algumas lojas de alimentos também contratam treinadores de culinária para interagir com os clientes e responder a perguntas como qual farinha para usar para bolo sem glúten ou quanto tempo para mergulhar o feijão.
Alguns treinadores de culinária ensinam apresentações em programas de televisão e vídeos ou mantendo seus próprios sites. As tarefas típicas de um treinador de culinária incluem a seleção de um prato para cozinhar, fornecendo uma lista de ingredientes e orientadores ou leitores através de etapas detalhadas. As instruções também podem ser fornecidas sobre onde encontrar ingredientes raros para um prato cultural ou como determinar se uma fruta específica está madura. Quais utensílios de culinária usar e como servir os alimentos são outras áreas de instrução. Ao aprender com uma fita de vídeo ou um site, os alunos normalmente se beneficiam da capacidade de repetir ou reler as instruções do treinador.
Pessoas que WANT para melhorar suas habilidades de cozinha pode contratar um treinador de culinária que viaja para casas particulares. Esse tipo de treinador normalmente tem uma conversa com o cliente antes do tempo para concordar com um prato específico. Dependendo das circunstâncias particulares, o cliente e o treinador podem se reunir no supermercado para selecionar os ingredientes certos para a refeição. A instrução é entregue em casa, pois o treinador demonstra como cortar alimentos, fornece temperaturas ideais de cozimento, cozinha itens em uma ordem específica e explica como evitar alimentos queimando ou com baixo custo. Os treinadores que trabalham em particular com os clientes geralmente cobram de uma base horária ou por projeto.