O que um nutricionista corporativo faz?
Um nutricionista corporativo promove hábitos alimentares saudáveis, supervisionando o serviço de alimentação de uma empresa específica. Ele ou ela pode criar um plano nutricional e ensinar habilidades adequadas de alimentos para que os funcionários sejam mais saudáveis e felizes. Muitas empresas podem diminuir seus custos com saúde dessa maneira, pois uma dieta adequada pode ser uma forma de manutenção preventiva da saúde. O nutricionista corporativo geralmente escolhe diretamente os alimentos oferecidos nessas instalações, desde ingredientes comuns de pão a frutas frescas. Um dos principais objetivos do nutricionista corporativo é manter o apetite das pessoas satisfeito ao cumprir com os padrões de saúde.
O nutricionista corporativo também supervisiona e treina outro pessoal de serviço de alimentação; Ele ou ela pode fornecer instruções específicas sobre o uso de manteigas e gorduras nas receitas, para que a comida não seja excessivamente oleosa. Manuseio de alimentosE a segurança também é uma prioridade para o nutricionista corporativo. As reuniões podem ser convocadas para discutir a prevenção de doenças transmitidas por alimentos para os trabalhadores e clientes da cafeteria.
Um saldo deve ser atingido entre o custo dos alimentos saudáveis e o orçamento da corporação. O nutricionista deve analisar e revisar as ordens de alimentos constantemente para garantir a conformidade orçamentária; Alimentos saudáveis, como frutas e vegetais frescos, tendem a ser mais caros que os alimentos processados ou congelados. Alguns nutricionistas podem pesquisar ativamente fontes alimentares locais, como um grupo agrícola, para melhores descontos em massa.
As reuniões de bem -estar dos funcionários podem ser realizadas pelo nutricionista corporativo para discutir maneiras novas e inovadoras de preparar e cozinhar alimentos. Por exemplo, substituir o óleo de canola por uma gordura renderizada em uma receita pode diminuir substancialmente a contagem de calorias. Se as instalações forem suficientes, algumas empresas podem oferecer aulas de culinária paraos funcionários para melhorar a saúde geral dos alimentos.
Outro dever de trabalho para o nutricionista corporativo está discutindo o controle de porções com os funcionários. Reuniões individuais ou reuniões de grupo podem cobrir o básico de reportar uma placa de refeição típica em proteínas, amidos, vegetais e frutas. Muitas pessoas não estão cientes da porção adequada, o que pode levar à obesidade e às doenças contribuintes.
Muitas empresas contratam nutricionistas, já que suas informações e regulamentação de alimentos ajudam os funcionários a permanecer bem ao longo do tempo. Os dias de doença podem diminuir como resultado de uma alimentação mais saudável, e os funcionários podem gastar menos tempo no consultório médico. A produtividade geral aumentará com uma força de trabalho mais feliz e saudável e as taxas de seguro de saúde cairão para o empregador e os funcionários.