O que um gerente de mercearia faz?
Um gerente de mercearia é responsável por supervisionar as operações diárias em sua loja. Um gerente supervisiona o trabalho dos funcionários, acompanha o inventário e as vendas e coloca pedidos para novos produtos. Ele ou ela garante que os clientes possam encontrar o que precisam e desfrutar de suas experiências de compra, organizando habilmente prateleiras e exibições. São necessárias fortes habilidades organizacionais, de comunicação e informática para obter sucesso em um trabalho de gerente de supermercado.
Uma das principais responsabilidades de um gerente de mercearia é garantir que os funcionários da supermercado completem seus procedimentos diários. Um profissional delega responsabilidades e monitores progride em várias tarefas. Ele ou ela realiza análises de desempenho de rotina com os funcionários e os ajuda a melhorar suas habilidades. O gerente também treina novos trabalhadores e fornece treinamento contínuo quando novas políticas ou procedimentos são instantados. Em pequenas lojas, os gerentes geralmente trabalham ao lado de funcionários para reabastecer as prateleiras, reorganizar o PRodutos, exibições de configuração e preços bens.
É importante que um gerente de mercearia tenha excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente. Quando um cliente tem uma preocupação ou pergunta que não pode ser abordada por um funcionário, o gerente normalmente entra para fornecer assistência. Ele ou ela recebe pedidos especiais, oferece sugestões sobre diferentes produtos e pede desculpas caso um cliente tenha uma experiência negativa na loja. Ao manter uma atitude amigável e útil, um gerente de sucesso pode ajudar a garantir a repetição de negócios.
Além das tarefas de supervisão e atendimento ao cliente, um gerente de mercearia geralmente executa uma variedade de tarefas administrativas e contábeis. Ele ou ela analisa registros de inventário e vendas, determina preços e lida com fornecedores. O gerente faz pedidos regulares com empresas de distribuição e garante que as remessas cheguem em tempo hábil. Muitos gerentes sãoResponsável por tomar decisões sobre o tipo e a quantidade de produtos para estocar com base em pesquisa de consumidores e relatórios anuais.
Embora não haja requisitos definidos para se tornar um gerente de mercearia, a maioria dos profissionais tem alguma educação universitária e uma vasta experiência em empregos de atendimento ao cliente. Muitos empregadores optam por promover os funcionários de supermercados para cargos gerenciais depois de trabalharem por vários anos e comprovaram que têm excelentes habilidades de liderança. Um diploma em administração de empresas, contabilidade ou um sujeito semelhante pode ser necessário para se qualificar para uma posição em um grande supermercado. Com experiência e sucesso contínuos, um gerente de supermercado pode poder buscar oportunidades adicionais de avanço. Alguns gerentes obtêm posições administrativas que envolvem principalmente o trabalho de escritório e decisões de tomada de políticas.