O que faz um trainee de gerenciamento de hotéis?
Um trainee de gerenciamento de hotéis trabalha nos vários departamentos de um hotel para aprender sobre as operações diárias em todo o hotel. O trainee adquire experiência em todos os aspectos do gerenciamento de uma empresa de hospitalidade, incluindo conhecimento de tráfego sazonal, concorrência, marketing, vendas e orçamento. Ele ganha experiência em políticas da empresa, como enviar relatórios de status e aprende a analisar o feedback do cliente e usá-lo para a vantagem do hotel, e muitas vezes envia sugestões ao gerente que encaminhará as idéias ao departamento apropriado. Como todos os funcionários do hotel, um estagiário em gerenciamento de hotéis precisa ser cordial e prestar um excelente serviço ao cliente.
O atendimento ao cliente é uma alta prioridade da equipe de um hotel e é supervisionado de perto por um trainee de gerenciamento de hotéis. Sob a supervisão do gerente do hotel, ele define as tarifas dos quartos, supervisiona a publicidade e gerencia o hotel para garantir que funcione sem problemas e obtenha lucro. Ele é responsável por ajudar o gerente geral a planejar orçamentos para os vários departamentos do hotel. Ele é responsável por manter todos os clientes satisfeitos e apresentar reclamações para garantir que os clientes do hotel estejam felizes em promover novos hóspedes.
O gerente do hotel tem muitas responsabilidades profissionais que o aprendiz precisa aprender. O trainee de gerência do hotel é responsável pelo departamento de limpeza, garantindo que todos os quartos estejam limpos e bem abastecidos. Além disso, ele supervisiona as reservas dos hóspedes e os detalhes do check-in e check-out na recepção. O café da manhã continental é geralmente de sua responsabilidade, além dos serviços de concierge e manobrista. O gerente de hotel trainee inspeciona áreas públicas e áreas externas para garantir que esses departamentos estejam mantendo a área limpa e apresentável.
A descrição do cargo de trainee do gerente do hotel também implica supervisionar a sala de jantar e as operações das salas de banquetes. Ele pode revisar o menu com o chef e garantir que as operações estejam ocorrendo sem problemas. Ele é informado das festas nas salas de banquetes e está envolvido em cada banquete para garantir que o evento seja um sucesso. O trainee de gerenciamento de hotéis também aprende como entrevistar e contratar novos funcionários, além de avaliações regulares de acordo com as políticas do hotel. Depois que ele se tornar gerente, ele terá que treinar novos funcionários, e esse trabalho normalmente começa quando ele é o trainee.