O que um cozinheiro pessoal faz?
Um cozinheiro pessoal ou chef particular costuma trabalhar sob o emprego de um restaurante sofisticado ou para um empregador rico que paga o cozinheiro pessoal para atender aos gostos e necessidades de sua família. O cozinheiro serve refeições projetadas de acordo com as especificações de seus clientes e pode optar por fazer um trabalho ocasional para várias famílias ou assumir uma posição permanente e permanente com uma família principal. Se ele trabalha apenas para uma família, ele pode ter um quarto na casa da família onde mora. Ele então faz as compras, prepara todas as refeições da família, atende a todos os hóspedes da família e mantém a cozinha limpa.
As habilidades de pessoas e liderança são cruciais para um cozinheiro pessoal. Ele precisa comercializar-se com seus clientes e, se estiver trabalhando em um restaurante ou servindo refeições em uma festa, precisará interagir de maneira graciosa e formal com os convidados que encontrar. Ele deve aprender os gostos e desgostos das famílias em que trabalha. Isso pode incluir não apenas quais alimentos eles preferem, mas também alergias alimentares ou condições de saúde que ele precisa observar ao preparar uma refeição.
Para se tornar um cozinheiro pessoal, uma pessoa interessada deve frequentar um instituto de culinária ou uma escola que ofereça um diploma de dois ou quatro anos nas artes culinárias. As habilidades de negócios podem ser úteis para o chef pessoal que deseja comercializar seus serviços ou administrar um negócio para cozinheiros pessoais. Ele pode ter aulas de gestão de negócios e até obter um segundo diploma em negócios. Um menor em empreendedorismo também é uma opção para o aluno que não tem tempo ou dinheiro para dobrar o curso.
Após a formatura, ele deve procurar trabalho e começar a criar um currículo. Ele também deve praticar suas receitas enquanto cria novas e aprimora-as com perfeição. Um restaurante ou cliente com altos salários pode não contratar o cozinheiro pessoal logo após a formatura, mas depois de ter tempo para criar um currículo impressionante e aperfeiçoar suas habilidades, ele receberá mais oportunidades de emprego.
Outras oportunidades de emprego fora de uma casa tradicional incluem trabalhar em um barco ou avião particular. Pagar por um chef pessoal é bastante alto devido à natureza rica daqueles que podem pagar um cozinheiro pessoal. A concorrência no campo é acirrada e, muitas vezes, um chef precisa provar suas habilidades acima dos outros candidatos em potencial ao se candidatar ao emprego.