O que um inspetor agrícola faz?
Um inspetor agrícola garante que os alimentos e animais que comemos estejam livres de doenças. Ele também garante que esses produtos atendam aos padrões de qualidade e frescura, que variam de produtos para frutas, vegetais, laticínios, carne e aves. Seu trabalho é importante para a qualidade e a segurança dos alimentos domésticos e importados. Leis e regulamentos
que regem a segurança dos produtos alimentares são impostos nos níveis regional e nacional e variam de acordo com o país. Esses regulamentos são ajustados de acordo com a mudança das condições e as preocupações surgem. As diretrizes podem mudar sazonalmente, ou um produto considerado inicialmente seguro pode ser retirado repentinamente do mercado, caso um parasita ou doença seja suspeita de infestação. As instalações de processamento pelas quais os produtos passam são inspecionados tão bem quanto os próprios produtos.
Um inspetor agrícola normalmente deve conduzir várias inspeções de uma instalação, suas áreas circundantes e seus produtos. Seu trabalho pode se alterar como as ameaças de invasivo e destrutivoPragas e mudança de doença. Manter registros meticulosos e oportunos de suas descobertas é imperativa à segurança do público. Manter informado sobre os padrões e regulamentos atualizados também é uma parte importante do trabalho do inspetor. Isso pode incluir tomar amostras indiscriminadas de frutas, vegetais, carne e aves e testá -las para doenças e anormalidades em um laboratório especializado em análise de alimentos.
Além da amostragem de produtos, o ambiente em que os produtos são cultivados ou elevados devem ser testados. Esse escrutínio verifica sistemas de alimentação inaceitável, assistência médica abaixo do padrão ou teste inadequado de animais. Essa investigação também ajuda a garantir que frutas, grãos e vegetais sejam enviados em embalagens adequadas ou recipientes livres de produtos químicos ou pragas.
O sucesso de um inspetor agrícola depende de sua atenção aos detalhes e dedicação à proteção do público contra doenças causadas pela ingestão de produtos contaminados ou inferiores. São necessárias habilidades de comunicação altamente desenvolvidas, pois ele é obrigado a interagir extensivamente com agricultores, corretores de alimentos e agências reguladoras. Boas habilidades organizacionais também são úteis.
Para ser elegível para o trabalho, um inspetor geralmente precisa de um diploma de bacharel em ciências agrícolas ou um campo intimamente relacionado. Em alguns casos, é aceitável experiência relevante em um setor semelhante, juntamente com cursos em biologia ou ciência agrícola. Em ambos os casos, ele deverá estudar procedimentos de inspeção regional e nacional e passar nos testes de certificação exigidos por seu país em particular antes de se tornar um inspetor agrícola.