O que é uma garçonete de coquetel?
Uma garçonete de coquetel é uma mulher que serve bebidas que contêm álcool, como gin, vodka, rum, tequila e uísque. As garçonetes de coquetel entregam vinho, cerveja e bebidas alcoólicas variadas, conhecidas como coquetéis, em mesas individuais, geralmente em ambiente público. Empregos de garçonete estão disponíveis em bares, tabernas, clubes, cassinos e restaurantes onde são servidas bebidas alcoólicas. Nos Estados Unidos, as garçonetes dependem muito de dicas para sua renda geral.
Espera-se que uma boa garçonete registre os pedidos de bebida para várias pessoas ao mesmo tempo, transmita os pedidos ao barman corretamente, decore cada bebida e sirva a ordem inteira sem derramar uma gota. Ela também deve recuperar copos vazios, pegar guardanapos amassados e outros detritos e limpar as mesas para se preparar para o próximo cliente. No final de um turno, as garçonetes de coquetel podem ser solicitadas para ajudar a reabastecer o bar, lavar os copos, equilibrar o caixa e a limpeza geral.
Os melhores trabalhos de garçonete de coquetel geralmente exigem alguma experiência anterior em um bom restaurante ou bar. Talvez existam milhares de diferentes bebidas alcoólicas disponíveis, e os vários nomes de coquetéis são inúmeros. Somente uma garçonete experiente tem o conhecimento e a confiança necessária para receber com êxito vários pedidos de bebida. No entanto, um iniciante pode se qualificar para garçonete em uma taberna de cerveja e vinho, onde o ritmo é mais lento e as opções de bebida são menores.
É interessante notar que os servidores masculinos de coquetel são mais frequentemente designados para serem garçons de bar e geralmente não saem da área do bar para servir bebidas ao lado da mesa. Uma boa garçonete de coquetel faz com que todos os clientes se sintam bem-vindos e, normalmente, é um dos servidores mais amigáveis de um restaurante. Ela deve se sentir à vontade para se comunicar com convidados embriagados e com uma equipe exigente do bar. Ela geralmente exibe boa memória, paciência e muita resistência.
Alguns empregos em restaurantes exigem servidores masculinos e femininos para oferecer coquetéis. Um garçom ou garçonete geralmente pergunta se alguém quer uma bebida antes de tomar o pedido de comida. O servidor pode sugerir um coquetel ou bebida especial em particular, se tiver a oportunidade. O lucro do álcool vale o esforço. Uma única rodada de bebidas alcoólicas pode aumentar bastante a conta do restaurante, e uma guia longa para álcool pode enviar a porcentagem de gorjeta do servidor para a estratosfera.
Sabe-se que os cassinos empregam alguns dos servidores de coquetel mais experientes do mundo. Muitas vezes, as garçonetes do cassino usam roupas que refletem o tema do local. É comum que as roupas de garçonete sejam bastante reveladoras, com saias curtas e blusas decotadas. Talvez os uniformes minúsculos ajudem a atrair a atenção dos clientes para longe dos jogos de cassino, mesmo que apenas por um momento, para receber uma bebida de uma garçonete amigável.