O que é um fornecedor de casamento?

Um fornecedor de casamentos é um profissional especializado em fornecer comida e bebida para as recepções que tradicionalmente seguem cerimônias matrimoniais. Ele pode se especializar em cozinhas ou locais específicos ou atender às necessidades e gostos de uma ampla seção transversal de clientes. O fornecedor pode trabalhar de forma independente ou ter uma equipe que o apóie. Alguns fornecedores de casamento contratam apenas para atender pequenos grupos, e outros não têm limite para o número de convidados para os quais eles podem prestar serviços com sucesso. Um fornecedor geral geralmente tem um menu limitado e conta com seus clientes para ditar temas e decorações, os dois dos dois dos quais ele pode não estar equipado para fornecer. Um fornecedor de casamentos freqüentemente ouve as necessidades de clientes em potencial e organiza o que puder para acomodá -los.

A diplomacia é normalmente considerada um grande trunfo para um fornecedor de casamento. SeUm casal escolhe itens alimentares favoritos que seriam desagradáveis ​​para o paladar quando combinados na mesma refeição, geralmente se espera que um fornecedor de casamento os direcione suavemente para seleções mais compatíveis. Nessas mesmas linhas, ele pode ser obrigado a explicar gentilmente que o orçamento do casal em potencial não pode suportar o ônus financeiro de um caso de última geração para o número de convidados em sua lista.

As sessões de degustação são normalmente parte do trabalho de um fornecedor de casamento. Depois que as opções de comida e bolo foram reduzidas a alguns poucos selecionados, ele tradicionalmente pede que o par de emoção prove cada item e faça escolhas finais. Esta sessão geralmente inclui o casal também finalizando suas escolhas de peças centrais, lembranças de hóspedes e tabela.

Casais engajados freqüentemente mudam de idéia sobre as opções de recepção e bebidas, e a ansiedade pré-casamento geralmente resulta em desacordos.Espera -se que o fornecedor prevista os prazos quando essas escolhas finais devem ser feitas. Geralmente, ele deve aplicá -los com paciência e compreensão.

Ter um contrato sólido com seus clientes geralmente equivale ao sucesso de um fornecedor de casamento. Espera -se normalmente que o acordo explique claramente os termos referentes a taxas para cancelamentos, convidados extras, coragem de vinho e corte de bolo. Cada um item de alimentos e bebidas acordado deve estar claramente listado no contrato, com preços para cada um.

Ser um fornecedor de casamento não requer educação específica. As pessoas nesta profissão normalmente têm experiência e experiência em preparação e serviço de alimentos. Flourish neste trabalho normalmente exige que uma lista de clientes satisfeitos usem como referências. O testemunho desses clientes satisfeitos é geralmente considerado a melhor ferramenta para alcançar o sucesso nesta carreira.