O que é apicultura orgânica?
A apicultura orgânica é o processo de criação de abelhas sem o uso de pesticidas, herbicidas e outras substâncias não naturais ou nocivas. Para que a apicultura se ajuste à definição de orgânico, as abelhas devem ser criadas usando materiais e métodos naturais, com cuidado para apoiar a saúde das abelhas e os baixos níveis de estresse. É importante observar que um apicultor pode considerar seus esforços orgânicos, mesmo que ele não atenda a todos esses padrões. No entanto, ele normalmente precisa cumprir esses padrões se quiser que seu projeto de apicultura seja certificado como orgânico.
A espinha dorsal da apicultura orgânica é garantir que os produtos e substâncias utilizados nas colmeias sejam seguros para as abelhas e para o apicultor. Se não puder ser manuseado ou consumido com segurança por um apicultor ou suas abelhas, não pertence à apicultura orgânica. Pesticidas e herbicidas estão entre as coisas proibidas na apicultura orgânica. Essas substâncias podem funcionar para enfraquecer o sistema imunológico das abelhas, tornando-as mais propensas a desenvolver doenças também.
A localização da colméia costuma desempenhar um papel significativo no fato de uma operação de apicultura ser ou não considerada orgânica. Os padrões de certificação de apicultura orgânica podem exigir que uma colméia esteja a uma distância específica da vegetação natural ou da terra cultivada usando métodos orgânicos. Por exemplo, alguns padrões de certificação exigem que uma operação de apicultura orgânica tenha no mínimo 4,82 quilômetros de terras agrícolas orgânicas ou vida natural das plantas ao seu redor. Isso ajuda a garantir que as abelhas restrinjam sua alimentação a essas áreas, pois é improvável que voem mais longe em busca de alimento.
A apicultura orgânica também exige que o apicultor use colmeias que são construídas apenas com materiais naturais. Por exemplo, um apicultor orgânico pode construir uma colméia com madeira não pintada. Um apicultor orgânico não pára apenas com a construção da colméia. Ele também usa ferramentas que são seguras para contato com alimentos e livres de poluentes em potencial.
Para ser designada uma operação orgânica, também é considerada a maneira pela qual os apicultores colhem produtos da colméia. Um apicultor orgânico deixa um pouco de mel na colméia durante a colheita, garantindo que as abelhas possam se alimentar quando o tempo estiver muito frio ou seco. Muitas vezes, os apicultores ajudam a suplementar a dieta de suas abelhas, fornecendo água de açúcar. O apicultor orgânico evita essa prática, pois sabe que não é saudável para as abelhas. Os apicultores orgânicos também deixam parte do favo de mel original para as abelhas quando eles removem a cera, ajudando a reduzir o estresse nas abelhas.