Como faço para manter uma demonstração de resultados para um restaurante?

Uma característica de um restaurante é que, apesar de um aumento geral no uso de cartão de crédito, muitos pagamentos ainda são feitos em dinheiro. Quando os ganhos são recebidos em dinheiro, é importante garantir que eles sejam registrados adequadamente. A equipe relevante deve, portanto, ter procedimentos rígidos sobre o uso da caixa registradora, registrando receita de caixa e transferindo os números dos livros de primeira entrada nos principais registros contábeis. Normalmente, é uma boa prática garantir que todos os ganhos em dinheiro sejam depositados diretamente e que nenhum pagamento em dinheiro para itens de despesa seja feito de receitas de dinheiro antes de serem pagas no banco. Ao estabelecer procedimentos para registrar receitas e despesas e preparar a demonstração de resultados para um restaurante, os proprietários ou gerentes da empresa devem reconhecer que esse tipo de negócio geralmente é examinado de perto por taxando as autoridades.f clientes apresentam em várias noites da semana. Uma demonstração de resultados para um restaurante enviada às autoridades tributárias deve, portanto, ser preparada com muito cuidado com os registros e documentos de apoio que podem ser produzidos se a demonstração do resultado for contestada. Livros e registros dos quais a demonstração do resultado foi compilada devem ser mantidos por vários anos, em caso de investigação tributária.

Além da comida em um restaurante, é importante a atmosfera criada por iluminação, tetos falsos, paredes decorativas e outros acessórios e acessórios. A maior parte disso se qualifica como despesa de capital e não deve aparecer na demonstração de resultados de um restaurante. O negócio deve ser muito claro sobre a diferença entre as despesas de capital e receita. As despesas de capital não podem ser incluídas como uma despesa na demonstração de lucro e perda, mas podem ser elegíveis para subsídios fiscais que podem ser deduzidosdo lucro para fins fiscais. O tratamento contábil de quaisquer impostos indiretos, como imposto sobre vendas, também deve ser revisado.

Os pagamentos

aos trabalhadores sazonais e casuais devem ser estritamente registrados como salários na demonstração do resultado para um restaurante, e os regulamentos tributários devem ser respeitados no caso de funcionários casuais. Quando os funcionários que atuam nas tabelas recebem dicas de dinheiro diretamente dos clientes, elas normalmente são consideradas renda do membro da equipe e não devem ser incluídas na demonstração do resultado para um restaurante. Dependendo dos regulamentos tributários no país onde o restaurante está localizado, os funcionários individuais podem ser responsáveis ​​por declarar esses pagamentos em suas próprias declarações fiscais, embora o restaurante tenha responsabilidades tributárias se as dicas forem agrupadas e divididas entre os funcionários.